Гаднах нь эмзэг, дотроо зөөлөн, мерге, жимс, ташуурдуулсан тос нь гайхалтай амттан болдог гайхалтай амттан юм. Чангаанзыг амтлахын тулд бөөрөлзгөнө эсвэл бусад жимсээр сольж болно. Бэлэн өнхрүүлгийг нэн даруй идэж эсвэл илгэн цаасаар боож хөлдөөж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - 4 хэрэм;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- 1/4 аяга бүйлс
- - 1 лаазалсан чангаанз;
- - 2 хүсэл тэмүүлэл;
- - 1 1/4 аяга өтгөн тос;
- - давс, нунтаг элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Урьдчилан зуухыг 190 градус хүртэл халаана. 23X33 орчим диаметртэй хэлбэрийг илгэн цаасаар бүрхэнэ.
Алхам 2
Сэвсгэр хөөс үүсгэхийн тулд цагааныг холигчоор бага зэрэг давсны хамт цохино. Шүдээ хусах зуураа нэг удаа 1 халбага нэмнэ. Масс нь гялгар, өтгөн байх ёстой.
Алхам 3
Ташуурсан өндөгний цагааныг бэлтгэсэн аяганд хийж, гадаргууг хусуураар тэгшлээрэй. Жижиглэсэн бүйлс цацаж, халаасан зууханд 15-20 минут байлгана. Бялуу нь цайвар алтан болж, бага зэрэг хатуурна. Дараа нь meringue бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацсан илгэн дээр эргүүлээд хөргөнө.
Алхам 4
Хүнд цөцгий холигчоор ташуурдуулж, хөргөсөн борцогоор тос түрхэнэ. Лаазалсан чангаанзны хагас болон пассифрутын целлюлозыг жигд байрлуул (та бусад жимсийг хүссэнээрээ ашиглаж болно). Нарийн талаас эхэлж өнхрүүлээрэй.
Алхам 5
Бэлэн meringue өнхрүүлгийг хэсэг болгон хуваасан нунтаг элсэн чихэр бүхий чангаанзаар цацна. Хэрэв та өнхрүүлгийг урьдчилан бэлтгэсэн бол илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар боож, хөлдөөгчид байгаагаар нь хадгалаарай.
