Энэхүү шинэхэн, бага зэрэг ер бусын салат нь анхилуун үнэртэй боловсорсон улаан лооль, тоороор хийсэн дачагаараа маш сайн зохицдог!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 порцын хувьд:
- - 1 тоор;
- - 2 жижиг улаан лооль;
- - 3 зүсэм хөх тарианы талх эсвэл багет;
- - шинэхэн шанцайны ургамал навч;
- - 1 tbsp. оливын тос;
- - 1 tbsp. нимбэгний шүүс;
- - 1 tbsp. цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхыг шоо болгон хуваа. Бага зэрэг цөцгийн тос (1 халбага) хайруулын тавган дээр уусгаад шоо дөрвөлжин дотор нь тавина. Дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Хэрэв та хүсвэл хайлсан цөцгийн тосоор цацаж зууханд хийж болно. Croutons-ийг давс, чинжүүгээр амтлахаа мартуузай, гэхдээ хэт халуун ногоотой болгож болохгүй.
Алхам 2
Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж, үрийг нь шингэн хэсгээр нь ав. Тоорыг угааж, хоёр хувааж, чулууг аваад нимгэн зүсмэл болгон хуваа.
Алхам 3
Салатны навчийг угааж, хатаагаад гараараа хэдэн хэсэг болгон хуваа. Салат саванд хийж, дээр нь бэлэн улаан лоолийн давхаргыг хийж, бага зэрэг давс, перец хийж хөргөсөн croutons нэмээд холино. Хэрчсэн тоороо хамгийн сүүлд нэмээд нимбэгний шүүс, оливийн тосны холимогоо салатны аяган дээр асгаад хурдан хутгаад даруй үйлчил!
