Гахайн мах, тахиа, бөөрөлзгөнө зэргийг органик байдлаар хослуулсан анхны жор. Баярын зоог эсвэл онцгой үйл явдалд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр. Гахайн мах;
- - 500 гр. quinoa булан;
- - 1 tbsp. бөөрөлзгөнө (хөлдөөсөн);
- - 1 tsp гурил;
- - 1 халбага элсэн чихэр;
- - 1 халбага нимбэгний шүүс;
- - давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн махыг хэсэг болгон хувааж, дараа нь 2 талыг нь цохино. Нимбэгний шүүсээр дусааж, давсаар үрж, амтлагчаа түрхээрэй.
Алхам 2
Тахианы махны буланг нарийн тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Өмнө нь зодуулсан гахайн маханд "сагс" шиг нэхэхийн тулд тахианы махны туузаар жижиг нүхнүүд хий.
Алхам 4
Зууханд "braids" -ийг тосолсон жигд хуудсан дээр 200-300 градусын турш 25-30 минутын турш жигнэнэ.
Алхам 5
Соусаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд бөөрөлзгөнөийг элсэн чихэртэй хольж хутгаад 5 минут буцалгаад шигшүүрээр арчина. Гурил нэмээд буцалгана.
Алхам 6
Нэхсэн цавчих аяга тавган дээр тавиад бөөрөлзгөнө соустай шиврээ бороо оруулна.
