Тахианы махыг нарийн амт, тэжээллэг чанараараа өндөр үнэлдэг. Гэхдээ та үүнийг бага зэрэг төсөөллийг ашиглан янз бүрийн аргаар хоол хийж болно. Тахианы махны булангийн сүлжих нь тансаг амт, өвөрмөц төрхөөрөө амттай хоолыг мэддэг бүх хүмүүсийг баярлуулж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 725 гр тахианы булан;
- - давс;
- - 25 мл чидун жимсний тос;
- - 10 гр улаан чинжүү;
- - 10 гр турмерик;
- - чинжүү холимог.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг сайтар угааж, салфеткааар хатааж, урт нарийн туузаар ширхэгийн дагуу хэрчсэн байх ёстой.
Алхам 2
Бүх жижиглэсэн махыг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, хоёр саванд хийгээд давсанд хийж, чинжүү, оливийн тос нэмнэ.
Алхам 3
Эхний хайруулын тавган дээр турмерик хийж, хоёрдугаарт нь паприка нэмж сайтар холино.
Алхам 4
Дараа нь тахианы махтай савыг хөргөгчинд хоёр цаг орчим байлгана, гэхдээ та нэг шөнийн дотор ч болно.
Алхам 5
Хавтгай гадаргуу дээр ижил өнгийн тахианы хэсгүүдийг хооронд нь зэрэгцүүлэн тавь. Үүний дараа тэдгээрийг өөр өнгөөр нэхэж, хоорондоо аль болох нягт холбохыг хичээ.
Алхам 6
Хусуур ашиглан бэлэн сүлжсэн сүлжээгээ сайтар халаасан хайруулын тавган дээр болгоомжтой хийж, хоёр талыг нь хуурна.
