Хамгийн хямд үнэтэй орц найрлагаар хийсэн энэхүү өнхрөх нь гайхалтай, тэнцвэртэй амт, гайхалтай төрхөөрөө таныг баясгах болно. Энэхүү амтат хоолны бас нэг давуу тал бол нарийн боов хийх шаардлагагүй юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг овъёосны жигнэмэг;
- - 400 гр цөцгийн тос;
- - 1 tbsp. намуу;
- - 200 гр үзэм;
- - 80 мл өтгөрүүлсэн сүү;
- - задийн самар 10 гр;
- - 20 гр ванилийн сахар;
- - 5 tbsp. какао;
- - 2 tbsp. элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг хөргөгчинд урьдчилан авч, зөөлрүүлнэ. Күүкийг хутгагчаар жижиг үйрмэг болгон нунтаглана.
Алхам 2
Нунтагласан жигнэмэгийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, нэг шил намуу цэцгийн үр, үзэмтэй холино. Ванилийн сахар, задийн самар, өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Нэг төрлийн масс болгон хутгаад хоёр хэсэгт хуваагаад нэг хэсэгт нь какао нэмнэ.
Алхам 3
Хоёр хуудас тугалган цаас бэлтгэ. Эхний хуудсыг бага зэрэг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, дээр нь хөнгөн масс хийж, хүнсний хальсан дундуур нэг см-ээс арай зузаан тэгш өнцөгт болгоно. Хоёрдахь хуудсан дээр массыг какаоны хамт өнхрүүлж, хөнгөн давхарга дээр тавь. Давхаргыг өнхрүүлэн өнхрүүлж, тугалган цаасаар боож өгнө. Шөнийн турш хөргөгчинд хадгална. Хэрчсэн хэлбэрээр үйлчил.
