Энэ бол амралтын өдрийн амтат амттангийн төгс жор юм. Ийм зефир өнхрүүлгийг өглөөний цай, цайнд зориулж хурдан бэлтгэж болно. Энэ нь сайхан амттай, амттай аль аль нь болж хувирдаг. Зефирийн ачаар өнхрөх тос нь маш нягт, өтгөн болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 шил гурил;
- - 1 аяга элсэн чихэр;
- - 4 өндөг;
- - 2 ширхэг. зефир;
- - 100 гр цөцгийн тос, шүрших жигнэмэг;
- - 2 tbsp. цөцгий халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгий бэлтгэ. Хоёр зефир (та ямар ч зүйлийг авч болно) авч, шоо болгон хувааж, саванд хийж, 50 г цөцгийн тос нэмээд богино долгионы зууханд хийж, бүрэн хүчин чадлаараа 40 секундын турш хооллоорой. Халуун массыг холигчоор жигд болтол нь цохино. Өрөөний температурт хөргөнө (15 минут).
Алхам 2
Зуурсан гурилаа одоохондоо бэлдээрэй. Шарыг цагаанаас салгаж, цагааныг хөргөгчинд хийж, 3 хоолны халбагын хамт шарыг нь цохино. халбага элсэн чихэр. Шар дээр шигшсэн гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 3
3 хоолны халбагын хамт цагаан арьстнуудыг тус тусад нь хөөсөрнө. халбага элсэн чихэр, та сэвсгэр хөөс авах ёстой. Бүх зүйлээ халбагаар хутган шар зуурмаг дээр жижиг хэсгүүдэд цагаан нэмнэ. Холигчийг ашиглах боломжгүй болсон. Зуурсан гурилыг жигд илгэн дээр тавиад тэгшлээд 170 градусын турш 10-15 минут жигнэнэ.
Алхам 4
Бэлэн царцдасыг зуухнаас ав. Нойтон вафли алчуурыг ширээн дээр тавиад өнхрөх бялууг жигнэмэгийн цаас дээр тавь. Бялууг алчуураар түргэн өнхрүүлээд бялуу хөргөх, хагарах цаг гарахгүйн тулд хурдан ажиллуул.
Алхам 5
Хөргөсөн цөцгий дээр 100 гр цөцгийн тос, 2 tbsp нэмнэ. цөцгий халбага. Гөлгөр болтол хумсны дараа зефиртэй тос нь хэлбэрээ сайн хадгалдаг. Ороомогоо задлаад алчуур, цаасаа аваад өнхрүүлээд дотор талыг нь тос түрхээд өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Зефирийн өнхрөх дээд ирмэгийг бусад цөцгийтэй хамт тослох. Богино жигнэмэгийг алхаар нунтаглаж, бэлэн болсон өнхрүүлгийг үр тариагаар цацна.
