Колраби бол нэг төрлийн байцаа юм. Энэ нь маш олон витамин С агуулдаг бөгөөд энэ ногоог эрдэс давс, фосфор, магни, кальци, кали, төмөр, кобальтаар баяжуулдаг. Коллраби нь бодисын солилцоог хэвийн болгохын тулд таны хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Одоо зун болохоор алим, нарсны самартай хүйтэн колраби шөл хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 хэмжээтэй колрабигийн толгой;
- - 2 ногоон алим;
- - 500 мл исгэсэн шатаасан сүү, кофег эсвэл тараг;
- - ямар ч шинэ ургамлын хагас баглаа;
- - 1 халбага нимбэгний шүүс;
- - хар чинжүү, давс, нарсны самар, улаан паприка, гаа навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Алимыг хальсалж, голыг нь аваад, жижиг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна. Колрабиг хальсалж, алим шиг жижиг шоо болгон хуваа. Алимны кубтай холино. Нухаш болтол хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 2
Нухсан алим, колрабид жижиглэсэн ногоон, исгэсэн гурилан сүү нэмээд давс, перцээр амтлана. Хутгах, хөргөх.
Алхам 3
Нарсны самар нь үйлчлэхэд илүү тохиромжтой байдаг боловч та газрын самар, хушга, наранцэцгийн үр хүртэл авч болно. Гэсэн хэдий ч ийм нухаш шөл нь нарсны самартай хавьгүй илүү сайн байдаг.
Алхам 4
Хөргөсөн шөлийг аяганд эсвэл өндөр шилэнд хийнэ, дээрээс нь нарсны самар, бага зэрэг нунтагласан улаан паприка цацна. Шинэхэн гаа навчаар чимэглээрэй.
Алхам 5
Алим, нарсны самартай хүйтэн колрабигийн нухаш шөл хөнгөн, сэргэг болоход бэлэн боллоо. Зуны халуун өдрүүдэд орлуулшгүй хоол! Та шөл дээр хэдэн мөсөн шоо нэмж болно.
