Энэ төрлийн талх нь зугаалахад тохиромжтой сонголт юм: энэ нь амттай, дүүрч, уутанд хийсэн урт удаан аялалыг тэсвэрлэдэг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 том лууван;
- - 2 чинжүү чинжүү;
- - 2 ширхэг жижиг өвс;
- - 1 tbsp. оливын тос;
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 14 гр хуурай мөөгөнцөр;
- - 400 гр манна;
- - 4 өндөг;
- - 4 шар;
- - 100 гр хатуу бяслаг;
- - Наранд хатаасан улаан лоолийн 8 хагас;
- - 1 tbsp. нүхэлсэн чидун;
- - 2 tsp Ганга;
- - 2 tsp амттай;
- - цөөн тооны хулууны үр;
- - цөөхөн наранцэцгийн үр;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө цөцгийн тос, өндөг нь өрөөний температурт байх ёстой гэдгийг санаарай, хоол хийхээс нэг цагийн өмнө хөргөгчнөөс гаргаж аваарай.
Алхам 2
Лууванг хальсалж жижиглэн хэрчинэ. Улаан чинжүү нунтаглана. Сонгиноыг нимгэн цагираг болгон хэрчинэ.
Алхам 3
1 хоолны халбагын чидуны тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгины цагираг нэмнэ. Бага зэрэг алтан болтол хуурна, дараа нь чинжүү, лууван нэмээд зөөлөн болтол нь үе үе хутгаж галд байлгаарай. Ургамлыг нэмээд өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 4
Цөцгийн тосоо цахилгаан хумсаар цохино, дараа нь өндөг, шарыг нь үрээд дээр нь давс нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 5
Нэг аяга дээр семолиныг мөөгөнцөртэй хольж, шингэн найрлагатай хольж асгаж, зуурсан гурил зуурна (та үүнийг тусгай бэхэлгээ ашиглан холигчоор хийж болно).
Алхам 6
Бяслагыг үрж, хөргөсөн хүнсний ногооны хамт зуурмаг дээр холино. Жижиглэсэн чидунаа нэмээд дахин хольж, алчуураар хучсан дулаан газар нэг цаг байлгаарай.
Алхам 7
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Талхны хоёр хэлбэрийг жигд цаасаар зур. Зуурмагийг хөгцрүү хийж, зууханд 45 минутын турш явуулна.
