Далайн хоолоор хийсэн pilaf нь далайн хоолонд дуртай бүх хүмүүст талархах болно. Та сам хорхой, далайн амьтантай хоолыг нэмж, энгийн pilaf-ийг жинхэнэ амттан болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр будаа
- - 2 жижиг лууван
- - 1 zucchini
- - 1 Болгарын чинжүү
- - давс
- - хар чинжүү
- - 500 гр чанасан дун
- - 2 хумс сармис
- - 1 толгой сонгино
- - оливын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, лууван, zucchini, Болгарын чинжүүг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сармисаа жижиглээд оливийн тосонд бага зэрэг хуурна. Чанасан сармисаа тусдаа саванд хийж, үлдсэн тосондоо ногоо, сонгиноо бага зэрэг хуурна. Холимогийг давс, чинжүүтэй хамт амтлан амтлана.
Алхам 2
Цагаан будааг чанаж болтол нь тусад нь чанаад, дараа нь оливийн тосонд 5-6 минут хуурч үр тариа дэвтээнэ. Шарсан ногоондоо сармис, будаа, 2 аяга ус нэмнэ. Та ногооны шөлийг ашиглаж болно. Пилафаа таглаад 5-7 минутын турш бага дулаанаар буцалгана.
Алхам 3
Пилавыг чанаж болмогц тавган дээр тавиад дээр нь нялцгай биетэн тараана. Хэрэв хүсвэл далайн хоолыг угаалтуурт хийж болно. Тиймээс хоол нь зөвхөн хоолны дуршил төдийгүй бас чамин харагдана. Та шинэхэн ургамал бүхий pilaf засах боломжтой.
