Нарийн шохойн цөцгий, нэрс бүхий анхилуун үнэртэй tartlets нь онцгой үйл явдал эсвэл ням гарагийн цайны үдэшлэгт тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Цөцгийн хувьд:
- - ½ аяга сахар
- - 1/3 аяга шохойн шүүс
- - 4 өндөгний шар
- - 5 хүснэгт. цөцгийн тос халбага
- - 1, 5 цай. сараалжтай шохойн халбаган халбага
- Туршилтын хувьд:
- - 1.5 аяга гурил
- - 3-р хүснэгт. халбага элсэн чихэр
- - ½ цай давсны халбага
- - ½ аяга хөргөсөн хэрчсэн цөцгийн тос
- - 3-р хүснэгт. ташуурдуулсан тос
- - 1 өндөгний шар
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 3 аяга нэрс
- - 1 хүснэгт. халбага элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг шилэнд элсэн чихэр, шохойн шүүс, шар, хайлсан цөцгийн тосыг хольж хутгана. Цөцгий нь өтгөн, гөлгөр болтол холимогийг удаан гал дээр халааж, буцалгаад буцалгана. Энэ нь ихэвчлэн 8 минут болдог. Галаас аваад шохойн хальстай хольж, хуванцар тугалган цаасаар хучиж хөргөгчинд дор хаяж 4 цаг байлгана.
Алхам 2
4 цагийн дараа, эсвэл таны гар тэнд байгаа tartlets-д хүрэхэд гурил, элсэн чихэр, давсыг хүнсний процессорт холино. Энэ бизнес нь ойролцоогоор 5 секунд үргэлжилдэг. Газрын тос нэмээд цавчих. Бүх хувиргалтын дараа хольц нь жижиг үр тариа шиг байх ёстой.
Алхам 3
Хэрэв та үүнтэй төстэй үр дүнд хүрсэн бол холимог дээрээ цөцгий асгаж, шараа нэмээд үйрмэг зуурмаг болтол үргэлжлүүлэн хутгана. Үүнийг 8 хэсэг болгон хувааж, ёроол, хажуу талыг нь задалж, зөөврийн ёроолтой 10 см хэвэнд байрлуулна. Зуурмагийг хэд хэдэн газар сэрээгээр цоолж, дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
Алхам 4
Хагас аяга нэрсийг сэрээгээр шахаж, элсэн чихэр нэмээд дунд зэргийн гал дээр хүнд ёроолтой саванд 5 минут орчим байлгана. Дараа нь шигшүүрээр арчиж, шинэ жимстэй холино.
Алхам 5
190 ° С зууханд халааж, tartlets-ийг 15 минутын турш жигнэж, шаргал хүрэн хүртэл бөмбөлгийг жигд болгоно. Хөргөх, tartlets-ийг шохойн цөцгий дээр дүүргээд, дээр нь нэрс хийж, жишээлбэл, улаан портоор үйлчил.
