Долдугаар сар бол зуны болон өргөст хэмхний улирлын хамгийн оргил үе юм. Дэлгүүрт шинэ өргөст хэмхийг бүтэн жилийн турш зардаг. Өөрийнхөө боловсорч гүйцээд бид арвин ургац хураахад харамсалтай нь бүгд дүүрчихсэн байсан. Гэхдээ цөхрөл бүү зов, бид туршилт хийх болно. Өргөст хэмхийг ихэвчлэн алим, үхрийн нүдээр давсалдаг. Одоо боломжоо ашиглаад интоор, үхрийн нүдээр орлуулъя.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1.5 кг өргөст хэмх;
- - 100 гр интоор;
- - 100 гр үхрийн нүд;
- - 4 хумс сармис;
- - 1, 5-р зүйл. давсны халбага;
- - тунхууны 1 хуудас;
- - 1 булан навч;
- - анхилуун вандуй;
- - dill-ийн 2 шүхэр;
- - Үхрийн нүд 3 навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өргөст хэмхийг урсгал усаар зайлж угаана. Төгсгөлүүдийг нь хайчилж ав. Хүйтэн устай саванд 2 цаг байлгана.
Алхам 2
Dill шүхрийг зайлж угаана уу. Ширээн дээр тавиад гулсмал зүүгээр өнхрүүл.
Алхам 3
Сармисаа хальснаас нь салгаж, нилээд цавчих.
Алхам 4
Үхрийн нүд, интоорыг ялгаж, урсгал усаар зайлж, коланд хаяна. Илүүдэл усыг зайлуулахыг зөвшөөрнө үү.
Алхам 5
Зузаан гялгар уут ав. Дилл, сармис, үхрийн нүд, интоор, тунхууны болон үхрийн нүдний навч, лаврын навч, чинжүү, өргөст хэмх тавь. Давс, уутны агуулгыг зөөлөн сэгсэрнэ үү.
Алхам 6
Цүнхийг сэрүүн газар байрлуул. 6 цагийн дараа өргөст хэмх бэлэн болно. Цүнхний агуулгыг 2 цаг тутамд зөөлөн сэгсэрнэ үү.
Алхам 7
Залуу чанасан төмстэй бэлэн давсалсан өргөст хэмхийг үйлчил.
