Зуны улиралд туранхай турах нь өвлийнхөөс хамаагүй хялбар бөгөөд та зүгээр л баян борщ, гахайн махтай сэндвичээр "дулаацах" хүсдэг. Нэмж дурдахад, захын лангуунуудыг үзээрэй. Бүгдээрээ төрөл бүрийн ногоо, жимс, жимсгэнээр дүүрэн байдаг - бидний эв нэгдэл, залуучуудын төлөө тэмцэж буй анхны холбоотнууд! Гэхдээ тэдгээр нь маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг.
Та өдөрт 5 нэгж хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэх хэрэгтэй - ямар ч хоол тэжээлийн мэргэжилтэн танд хэлэх болно. Нөгөө талаар, жимс нь жимсний сортуудын нэг тул зуны улиралд, улирлын турш таны хоолонд өдөр бүр оруулж байх ёстой бөгөөд үүнд 5 сайн шалтгаан байдаг.
Целлюлоз
Жимс нь зөвхөн эрдэс, амин дэмээр баялаг төдийгүй эслэгээр баялаг юм. Зуны улиралд бид будаа бага иддэг - халуун цаг агаар нь үүнд огт нэмэр болдоггүй - тиймээс бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүдэнд идэвхтэй найдаж байгаарай! Илүү сайн зүйл бол овъёос, дуртай жимсний хамт өглөөний цайгаа сэргээгч смүүти хийх.
Гэхдээ вазелин, жимсний ундаа энэ тохиолдолд ямар ч ашиггүй болно: тэдгээрийг бэлтгэхдээ бид шүдний завсар хавчуулагдах бүх жижиг үр, үр тариа зэргийг шүүж үзэхийг хичээдэг бөгөөд үнэндээ тэдгээр нь бүх хүнсний эслэг агуулсан байдаг! Та маргаж, маш бага эслэг байдаг гэж хэлж болно - нэг үйлчлэлд 2-3 грамм, бодоорой! Гэхдээ бусад ногоо, жимс жимсгэний хувьд энэ нь илүү их биш, ихэвчлэн бага байдаг (гадил жимснийхтэй адил), тиймээс бутнаас жимс идэх боломжийг бүү алдаарай: энэ нь хивэг идэхээс илүү амттай байдаг.
Флавоноид
Тийм ээ, эдгээр бол улаан дарсанд байдаг хамгийн хүчтэй антиоксидант болох флавоноидууд юм. Флавоноид агууламжтай рекорд эзэмшигчид: нэрс ба цангис - тэд цайг хүртэл "тойрч гарсан"! Түүнээс гадна, янз бүрийн өнгөт жимс нь янз бүрийн функцийг хариуцдаг өөр өөр антиоксидант агуулдаг тул ширээн дээр бүхэл бүтэн жимсний палитр цуглуулахыг танд зөвлөж байна!
Пектин
Бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, улаан үхрийн нүд нь муу холестериныг бууруулахад тусалдаг пектин бодисын аварга болохыг та мэдэх үү? Өдөрт 5 г энэ ашигтай бодисыг идэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь гурван зуун грамм үхрийн нүд юм. Маш сайн, эрүүл зууш!
Фитостеролууд
Мэдээжийн хэрэг, жимсэнд фитостерол тийм ч их байдаггүй бөгөөд хэрэв та үртэй жимс идвэл л үүнийг авах болно. Гэхдээ бодисын өдөр тутмын хэрэглээ нь зөвхөн грамм юм! Төсөөлөөд үзээрэй - зуны улиралд өдөр бүр нэг шил жимс идээд л, холестерол чинь үргэлж хэвийн байдаг! Эмийн талаархи хэмнэлт юу вэ …
Фруктоз
Хоол тэжээлийн чиглэлээр ажилладаг эрдэмтэд фруктозын талаар янз бүрийн санал бодолтой байдаг. Зарим нь түүнийг өргөн таргалалттай гэж буруутгахад бэлэн байдаг бол зарим нь эсрэгээрээ үүнийг хамгийн тохиромжтой чихэр гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн нунтаг чихэрлэг зүйлд хамаатай бөгөөд жимсэнд агуулагдах фруктоз нь бүрэн аюулгүй байдаг! Мэдээжийн хэрэг, тэдгээр нь энгийн сахар агуулдаг боловч та эслэг, пектиний агууламж өндөр байгааг санаж байна уу? Эдгээр нь бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг байгалийн жамаар бууруулдаг тул та бөөрөлзгөнөтэй шилнээс өөрийгөө татгалзах ёсгүй!
Дулааны эмчилгээний талаар бага зэрэг
Мэдээжийн хэрэг, дулааны боловсруулалт нь бүтээгдэхүүний бүх ашигтай бодисыг ихэвчлэн устгадаг гэдгийг та мэднэ. Гэхдээ энэ нь жимс жимсгэний хувьд тохиолддоггүй! Жишээлбэл, жишээлбэл, пектиний агууламж өндөр болно! Тиймээс цэвэр мөс чанараараа өвлийн улиралд чанамал бэлтгэ, хамгийн гол нь элсэн чихрийн хэмжээг мэдэх явдал юм. Дараа нь та эргэн тойрныхоо хүмүүсийг гайхамшигтай дүрээрээ үргэлж баярлуулах болно.
