Италийн анхны хоолны хоол. Шүүс, эмзэглэл, ер бусын амт нь үнэлгээ, магтаалгүйгээр үлдэхгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Лазанья - 6 ширхэг;
- - Амтат чинжүү - 1 ширхэг;
- - Сонгино - 1 ширхэг;
- - Zucchini - 1 ширхэг;
- - Улаан лоолийн амтлагч - 300 грамм;
- - Mozzarella бяслаг - 100 грамм;
- - лаврын - 1 баглаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэх болно.
Алхам 2
Манай бүх ногоо: сонгино, чинжүү, зулчир, бид маш нарийн хэрчдэг. Тиймээс тэд илүү хурдан хоол хийж, амт, ашигтай шинж чанараа бага алддаг.
Алхам 3
Чидун жимсний тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр сонгиноо 5 минутын турш хуурна.
Алхам 4
Дараа нь сонгино дээр чинжүү нэмээд сайтар хутгаад дахин 3 минут хуурна.
Алхам 5
Төгсгөлд нь zucchini нэмнэ үү. Дахин 5 минут хуурна.
Алхам 6
Хүнсний ногоо шарж байхдаа 100 грамм моцарелла бяслаг үрж үрнэ.
Алхам 7
Одоо гол санаа. Бид өөрсдийн лазанаг цуглуулдаг. Бид тэгш өнцөгт эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг. Улаан лоолийн соусыг ёроолд нь нимгэн түрхээрэй. Бид гоймонгийн хуудасны эхний давхаргыг тавьдаг (бид хуудсыг чанадаггүй). Давхарга бүрийг хэвтээ ба босоо байдлаар янз бүрээр байрлуулсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр авиралт дараа нь нурахгүй.
Алхам 8
Улаан лоолийн соусыг даавуунд дахин хийж, шарсан ногоогоо хийж үрж жижиглэсэн бяслагаар өгөөмрөөр цацна.
Алхам 9
Дараа нь хуудасны шинэ давхарга, дахин дүүргэнэ. Та соустай туршилт хийж, өөр бусад зүйлийг авч болно.
Алхам 10
Эцэст нь бүх зүйлийг бяслагны жижиг давхаргагаар хучих бөгөөд ингэснээр бэлэн болсон хүнсний ногоонд хүнсний ногооны хэсгүүд сайхан харагдана. Анхилуун үнэртэй лаврын навчаар цацна.
Алхам 11
Зууханд 180 градусын турш 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон хоолыг 10 минут орчим байлгаж бяслаг хамт байлгана.
