Эдгээр нь шинэхэн ногоо, анхилуун үнэртэй өвсөөр хийсэн амттай, хөнгөн өнхрүүш юм. Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст хүртэл халуун цаг агаартай зууш хийхэд тохиромжтой. Жагсаалтад орсон найрлага нь 2 порц болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -Нимгэн армян лаваш - 2 ширхэг
- - Өөх тос багатай цөцгий - 100 гр
- -Дунд зэргийн хэмжээтэй болгарын чинжүү - 2 ширхэг
- -Өвс ургамлын холимог (лаврын, килантро, дилл) - 100 гр
- -Салад - 50 гр
- -Сулугуни бяслаг - 150 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх найрлагыг нь бэлтгэ. Чинжүүгээ угааж, үрийг нь арилгана. Мөн ургамал, салатыг урсгал усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж, өвсийг нь нилээд цавчих, салатаа гараараа урж хая. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 3
Пита талхыг буулгаж, цөцгийтэй жигд тараана. Салатаа цөцгий дээр тавиад бүхэл бүтэн пита талханд жигд тараана. Нэг ирмэг дээр хэрчсэн чинжүү тавь. Ногоон ногоог дараагийн давхаргад, аль хэдийн пита талх дээр тавь. Нь үрж жижиглэсэн suluguni бяслаг нь ургамал цацаж.
Алхам 4
Пита талхыг зөөлөн болгоод өнхрүүлээд болгарын чинжүүгээс өнхрүүлж эхэлнэ. Ороомогыг 4 хэсэг болгон хайчилж тавган дээр тавина. Та ямар ч соустай хамт үйлчилж болно.
