Чихэрлэг зүйл мэдээж их идэх нь хортой, гэхдээ заримдаа та өөрийгөө эрхлүүлж чаддаг. Мармеладтай амтат хиам хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэмэг жигнэмэг - 500 гр;
- - цөцгийн тос - 200 гр;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- - какао нунтаг - 3 хоолны халбаганууд;
- - сүү - 0.5 аяга;
- - коньяк - 2 хоолны халбаганууд;
- - ванилийн сахар - 1 халбага;
- - жижиглэсэн бүйлс - 50 гр;
- - мармелад - 100 гр;
- - тугалган цаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Какао, ванилийн сахар, элсэн чихэр зэргийг холино. Үүссэн хуурай хольц дээр сүү нэмээд цөцгийн тос нэмээд эхлээд хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Энэ бүхнийг бага дулаанаар халааж, нэг төрлийн массыг авах хүртэл үе үе хутгана.
Алхам 2
Күүкийг 2 хэсэгт хуваа. Тэдгээрийн нэгийг нь нунтаглах хэрэгтэй, хоёр дахь нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдах хэрэгтэй. Элгэнд зүсмэл болгон хуваасан бүйлс, мармелад нэмнэ. Үр хольцыг нэгэн төрлийн шоколадны массаар цутгах ёстой.
Алхам 3
Шоколадны массыг бага зэрэг хөргөсний дараа та 2 хоолны халбага бренди нэмж, дараа нь бүгдийг нь сайтар холино. Үр хольцыг тугалган цаасаар хийж, хиамны хэлбэрт ороож, боосон байх ёстой.
Алхам 4
Энэ хэлбэрээр хоолыг хөргөгчинд дор хаяж 3 цагийн турш явуулна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа амттанг авч, хэсэг болгон хуваа. Мармеладтай амтат хиам бэлэн боллоо!
