Газар дээр ургуулсан үндэс таримал нь органик эрдэс бодис, витамин, микро ба макро элементүүдээр ханасан байдаг. Тиймээс эрүүл байхыг хүсдэг хүмүүс заавал хоолны дэглэмд нэмж оруулах хэрэгтэй.
Амтат төмс (иам)
Хамгийн баталгаатай үндэс ногооны нэг бол шар, нил ягаан хүртэл бүх төрлийн сорт юм. Бүх төрлийн амтат төмс нь В6 ба калийн агууламж өндөртэй гэдгээрээ алдартай. Энэ ногоонд цэвэршилтийн шинж тэмдгийг арилгахад туслах орц байдаг.
Хятадууд олон жилийн турш өвсөөр өвчлүүлэхгүйн тулд, тэр дундаа хоол хүнсэндээ жилийн турш хэрэглэдэг байжээ.
Цагаан гаа
Ургамлын цагаан гааны үндсийг Хятадын анагаах ухаан 2000 жилийн турш ашиглаж ирсэн. Цагаан гаа нь ясны сийрэгжилтийг эмчлэх, дотор муухайрах, зүрхний өвчинд туслах, ханиад, толгой өвдөх зэрэг эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь хүйтэн эсрэг эмүүдийн дунд онцгой байр суурь эзэлдэг. Энэ бүхэн нь хүн бүрийн цэсэнд заавал байх ёстой зүйл болж өгдөг.
Манжин
Нишингэ нь хүний бие махбодид маш сайн энерги өгдөг. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Өнгөрсөн зууны дунд үеэс үүнийг хоол боловсруулах болон цусны эргэлтийн асуудлыг эмчлэхэд ашиглаж байжээ. Натри, магни, кальци, төмөр, фосфороор баялаг хоол хүнс. Энэ нь ялангуяа хямдхан гэж үзэхэд гайхмаар зүйл юм.
Улаан лууван
Эртний Грекчүүд эмчилгээнд улаан лууван хэрэглэдэг байжээ. Улаан лууван нь С аминдэмээр баялаг бөгөөд холестериныг бууруулдаг. Энэ нь мөн шээсний системд тусалдаг бөгөөд цусан дахь хүчилтөрөгчийн урсгалыг сайжруулдаг.
Fennel
Шүдний оо, агаар цэвэршүүлэгчийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг гоньдны амттай ногоо. Үүний шалтгаан нь fennel тос нь эрүүл мэндэд маш их тустай байдаг. Fennel нь өөхөнд уусдаг хорт бодисыг арилгах ажлыг хийдэг.
Үүнээс гадна, fennel нь төмрөөр маш их баялаг тул цус багадалттай тэмцэх байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Fennel нь хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг.
Лууван
Голландад хийсэн судалгаагаар жүрж, шар өнгийн хүнсний ногоо нь зүрх судасны өвчинд хамгийн үр дүнтэй болохыг тогтоожээ. Энэ ангилалд хамгийн үр дүнтэй нь лууван юм.
Сонгино
Сонгины өндөр концентрацид агуулагдах флавоноидууд нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Мөн зуу гаруй сульфидын нэгдлүүдийг агуулдаг. Нэмж дурдахад сонгино идэх нь ясны нягтралыг ихэсгэдэг нь хөгшчүүдэд онцгой ач холбогдолтой болох нь тогтоогджээ. Мөн сонгино нь халдвараас хамгаалахад тусална.
Сармис
Сармисын эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тусын талаар бүх ном бичсэн. Энэ нь вирусын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Сармис бол байгалиас санал болгодог хамгийн хүчтэй антибиотик юм. Энэ нь зүрхний олон эмгэг, цусны даралт, холестерины түвшинг эмчлэхэд ашиглаж болно. Сармис энэ бүхэнд аллицин хэмээх бодисонд талархаж явдаг.
