Ийм хоол нь маш энгийн бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд хамгийн бага зардал, цаг хугацаа шаардагдана. Аливаа хоолонд маш сайн хоолны дуршил өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хаш 1 кг;
- - майонезаас 200 гр;
- - хатуу бяслаг 250 гр;
- - 1 толгой сармис;
- - ургамлын тос;
- - шинэ ургамал (дилл, яншуй);
- - давс.
- Зуурмагийн хувьд
- - гурил 1 tbsp;
- - карбонатлаг ус (эсвэл шар айраг) 2 tbsp;
- - өндөг 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийн хувьд гялалзсан усыг өндөг, бага зэрэг давстай хольж хутгаад хутгаад гурил нэмнэ. Зуурсан гурилаа жигд болтол нь хутгаад 20 минут байлгана.
Алхам 2
Хашаа угааж, арьстай хамт 1, 5 сантиметр зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, 1-2 минутын турш буцалж буй давстай усанд цайруулна. Нь colander хаях, ус зайлуулах.
Алхам 3
Хашны дугуйлан бүрийг зуурмагаар дүрээд ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна. Илүүдэл тосыг шингээхийн тулд шарсан хашаа цаасан алчуур дээр хийж хөргөнө.
Алхам 4
Сармисыг хальсалж, цавчих. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Ногоон угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
Алхам 5
Хашнуудыг жигд хуудсан дээр давхарлаж тавиад, давхарга бүрийг майонезаар үрж, дээд давхаргыг оруулаад бяслаг, сармис, ургамал цацна.
Алхам 6
Бэлэн бялууг бага зэрэг дараарай. 180 ° С-т 10 минутын турш зууханд хийнэ.
