Энэхүү хоол нь гүйцэтгэлийн хувьд маш хөнгөн байдаг. Амттаныг бэлтгэхэд хагас цаг шаардагдана. Гэрийн бяслагт дуртай хүмүүсийн хувьд "Сэтгэлийн байдал" амттан бол зүгээр л бурхны бэлэг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэмэг жигнэмэг - 200 гр;
- - гэрийн бяслаг - 200 гр;
- - өтгөрүүлсэн сүү - 0, 5 лааз;
- - гүзээлзгэнэ - 0.5 кг;
- - цөцгий -200 гр;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр - цацахад зориулагдсан;
- - улбар шар - 1 ширхэг;
- - желатин - 10 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жорны жагсаалтад орсон бүх найрлагыг цуглуул. Тохиромжтой хоол бэлтгэ. Чанасан жигнэмэгийн жигнэмэгийг нэг давхаргад гадаргуу дээр нь тавина.
Алхам 2
Өтгөрүүлсэн сүүний лаазыг онгойлгож, эзлэхүүний талыг нь салга. Сүүг ааруултай хольж хутгаад холигчоор боловсруулна.
Алхам 3
Улбар шар өнгийн улбар шарыг сайтар угаана. Улбар шар өнгийн хагасаас хальсыг аваад сүүний хольц дээр нэмнэ. Дараагийн давхаргад гүзээлзгэнэ бэлтгэ. Цэвэр жимсийг хоёр хуваа. Цөцгий гадаргуу дээр зузаан давхаргаар тараана. Гүзээлзгэний талыг нь нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Алхам 4
Күүкийг гурав дахь давхаргад тараана. Дараа нь жижиглэсэн жимсний давхарга. Жимсний давхаргыг тосны хоёр дахь хэсгээр тослох.
Алхам 5
Цөцгий дүүргэж бэлтгэ. Элсэн чихэрээ цөцгий, жүржийн жүүс халбага, жүржийн хальстай холь. Бага зэрэг усанд шингэлсэн желатин нэмнэ. Амтат массыг холигчоор цохино. 10-15 минутын турш найрлагыг хүйтэнд байлгана. Дараа нь ирмэг дээр нь сойздож, Mood амттангийн дээд талыг хамарна.
Алхам 6
Амттаныг хөргөгчинд 20 минут байлгана, энэ хугацаанд жигнэмэгний давхаргууд нэвт норно. Хоолыг кофе эсвэл цайгаар үйлчил.
