Бүх хүмүүс гэртээ талх хийх боломжтой. Би үүнийг "тоосго" хэлбэрээр биш харин спираль хэлбэрээр, өөрөөр хэлбэл мушгирсан хэлбэрээр жигнэхийг санал болгож байна. Энэ сонголт илүү сонирхолтой харагдаж байгааг зөвшөөрч байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 0.5 кг;
- - хуурай мөөгөнцрийн - 10 гр;
- - давс;
- - элсэн чихэр - 30 гр;
- - маргарин;
- - ус - 300 мл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг 2 тэнцүү хэсэгт хуваана. Тэдгээрийн аль нэгийг нь гүн аяганд хийж дараахь найрлагатай холино: хуурай мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давс, маргарин. Холимогийг хутгаж, дараа нь 300 миллилитр бүлээн ус хийнэ. Үүссэн массыг цохино. Үүний тулд хумсны хумс хэрэглэх нь зүйтэй.
Алхам 2
Үр хольцыг гурилын үлдсэн хагасыг нь саванд хийнэ. Холимогийг шаардлагатай хэмжээгээр хутгана. Ийнхүү зуурсан гурил гарч ирэв. Үүнийг 20 минутын турш хойш тавь.
Алхам 3
Энэ хугацаа өнгөрсний дараа зуурсан гурилаа бөөрөнхий хэлбэртэй болгоно. Үүнийг хагас цагийн турш дулаан газар өсгөхөөр орхи. Дараа нь сайтар шахсаны дараа үүнийг давхаргад хийж, гурваар нь нугалав. Дахин хойш тавь. Энэ процедурыг 2-3 цагийн дотор хэд хэдэн удаа давтана. Тиймээс зуурмагийн хэмжээ анхныхаас бараг 5 дахин их байх болно.
Алхам 4
Томруулсан зуурмагийг ижил хэмжээтэй 2 ширхэг хуваана. Тус бүрийг тэгш өнцөгт хавтангаар өнхрүүл. Дараа нь тэгш өнцөгтөөс боодол үүсгээрэй.
Алхам 5
Хоёр боодолтой зуурсан гурилыг зөөлөн нийлүүл. Энэ процедурыг хэтэрхий хатуу хийх шаардлагагүй гэдгийг санаарай. Үүссэн спиральыг урьдчилан халаасан зууханд хийж 180-190 градусын халуунд боовыг цайвар алтан царцдасаар бүртэл жигнэнэ. Мушгирсан талх бэлэн боллоо!
