АНУ-ын оршин суугчид ийм жигнэмэгийг "Тэнгэр элч нарын хоол" эсвэл "Angelic жигнэмэг" гэж нэрлэдэг. Энэ нь гайхалтай өтгөн, эмзэг болж хувирдаг тул гайхах зүйл алга!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 6 нэгжийн хувьд:
- - 2, 8 tsp шүдний чулуу;
- - 1/3 шил ус;
- - 150 гр өтгөн тос;
- - 125 гр шинэхэн гүзээлзгэнэ;
- - 0.5 tbsp. цардуул;
- - 0.5 tbsp. нимбэгний шүүс;
- - 100 гр гурил;
- - 5 ба 1/3 халбага + 1/3 аяга + 2.5 аяга сахар;
- - чимх давс;
- - 0.5 tsp + 1 tsp ванилийн ханд;
- - 6 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа тавиад, гадаргууг нь тосоор бүрхэхгүйгээр бүтээгдэхүүнийг хялбархан арилгаж болох жижиг таваг бэлтгэ.
Алхам 2
Гурилыг саванд шигшээд дээр нь 2 хоолны халбагыг нэмнэ. элсэн чихэр, сайтар холино.
Алхам 3
6 өндөгийг цагаан ба шар болгон хуваа. Холигч саванд өндөгний цагаанаа асгаж, хумсгаж эхлэнэ. Уургууд өтгөрч эхлэхэд шүдний чулуу, бага зэрэг давс нэмээд хумсаараа үргэлжлүүлээрэй. Одоо, 1 tbsp. Үлдсэн 3 ба гурав дахь хоолны халбагын зуурмагийг нэг нэгээр нэмж эхлээрэй. Зөөлөн оргил хүртэл хумсны.
Алхам 4
Холигчоо унтраагаад гурилаа бага багаар нэмээд модны хусуураар өндөгний цагаан болгон хутгана. Массыг шахахгүй байхыг хичээгээд үүнийг маш болгоомжтой хий.
Алхам 5
Холимогийг хөгцрүү шилжүүлж 35 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 6
Үүний зэрэгцээ, саванд нимбэгний шүүс, бага зэрэг ус, нэг аяга сахарын гуравны нэг, жимс зэргийг холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, галыг багасгаж, 10 минутын турш хооллоорой. Гүзээлзгэнэ нь маш их хэмжээний шүүс өгөх ёстой: үүний тулд жимсийг хоол хийх явцад хусуураар хоёр хэсэгт хувааж болно.
Алхам 7
Үр сиропын хольцыг шигшүүр дээр хая. Жимсээ түр хойшлуулаад сиропыг саванд буцааж тавь. Цардуулыг 1, 5 хоолны халбаган дээр уусгана. ус, сироп дээр нэмнэ. Хутгахдаа буцалгаад, галыг багасгаад 5 минут буцалгана. Өөр сэрүүн саванд хийж хөргөнө.
Алхам 8
Энэ хооронд таны жигнэмэг бэлэн байх ёстой. Үүнийг хөргөөд хэвнээс нь зөөлөн арилгана. Дараа нь хурц хутгаар бялууг 2 хэсэг болгон хуваа. Доод талд нь хэмжих халбагаар ховил хийж (үүнийг цэвэрхэн хийхэд хангалттай хурц ирмэгтэй) дүүргэж дүүргэ. Хоёрдахь хэсгийг нь хучиж, гүзээлзгэний мөстлөгийн үлдсэн хэсгийг сойзоорой!
Алхам 9
Үйлчлэхийн өмнөхөн хөргөсөн кремээ элсэн чихэр, ванилийн ханд (1 цайны халбага) хийж ташуурдуулж, бялуугаа түрхэнэ үү!
