"Усан үзмийн тариалангийн талх" бялуу нь ямар ч баярын ширээнд болон гэр бүлийнхээ хайртай гишүүдэд тохиромжтой. Миний гэр бүлийн хувьд энэ бол хүн бүрийн орлуулашгүй амттан юм. Энэ нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг.
Зуурмаг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:
Цөцгийн хувьд:
пистачиос
Гурил, элсэн чихэр, какао хольж, жижиглэсэн цөцгийн тос, өндөг нэмнэ. Зуурсан гурилаа хийж уутанд хийгээд хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана. Дараа нь зуурсан гурилаа бялуу хэвэнд хийж, цөцгийн тосоор тослохоо мартуузай. Бялууг 200 градусын зууханд жигнэн жигнээд жигнэсний дараа хөргөнө.
Усан үзэмээ хоёр хуваа. Желатиныг хүйтэн усанд уусгаад 5 минутын турш хавагнана. Элсэн чихэр, өндөг, ваниллиныг хольж усан ваннд хутгана. Дараа нь өтгөртөл сайн цохино. Желатиныг шахаж чанасан өндөгний цөцгий дээр уусгана. Цөцгий хөргөж, дараа нь тараг асгаж, хольж, сэрүүн газар тавина.
Цөцгий бага зэрэг хатуурахад чанасан усан үзэм, ташуурдуулсан цагаан арьстнуудынхаа ихэнх хэсгийг нэмээд сайтар хутгана. Бэлтгэсэн усан үзмийн цөцгий жигнэсэн царцдас дээр тавиад пистачио цацаж хөргөгчинд удаан байлгана. Бялууны ирмэг дээр үзэсгэлэнтэй хэлбэрийг өгөхийн тулд та илгэн цаас хэрэглэж, тос өтгөрч, хатуурч, цаасаа аваад кремээр чимэглээрэй.
