"Хөөсөрсөн хар" бол хямд үнэтэй орц найрлагаар хийсэн амттай бялуу юм. Гэхдээ үүнтэй ижил нэртэй архины коктейль бас байдаг - эрч хүч, эрч хүчийг удаан хугацаанд өгдөг. Аль аль нь энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн тул пропорцийг хатуу дагаж мөрдөх шаардлагагүй болно.
"Хөөсөн хар хүн" (коктейль)
Ундааны найрлага нь 50 мл архи, 200 мл кока кола, хагас цайны халбага түргэн уусдаг кофе юм. Архи руу кофе хийнэ, кола хийнэ. Болгоомжтой байгаарай - хөөс маш их байдаг тул хоол хийхэд өндөр шил хэрэглэх нь дээр. Хөргөсөн коктейлийг үйлчил, гэхдээ мөс бүү хэрэглэ.
"Хөөсөн хар хүн" (бялуу)
Ижил нэртэй бялуу бэлтгэхийн тулд танд дараахь орц найрлага хэрэгтэй болно: 2 өндөг, нэг аяга сүү, элсэн чихэр, ямар ч жимсээр хийсэн шилэн чанамал (бөөрөлзгөнө, нэрс, хар үхрийн нүд), нэг халбага сода, 2 шилэн гурил. Цөцгийн хувьд 2 аяга цөцгий, хагас аяга нунтаг сахар бэлтгэнэ.
Өндөгийг саванд хийж хутгагч буюу хумсны хамт нэг аяга сахар нэмээд дахин цохино. Одоо хольцыг дараалан оруулна уу: сүү, чанамал, гурил, сод, найрлага бүрийг нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Холимогийг 2 тэнцүү хэсэгт хуваана. Жигнэмэгийг тосоор тосолж, нэг хэсгийг нь асгаж, 180 градусын зууханд жигнэмэгээр жигнэнэ. Дараа нь хоёр дахь хэсэгтэй ижил зүйлийг хий. Дараа нь та бялууг жижиг давхарга болгон хувааж болно. Тус бүрийг цөцгийтэй сайтар түрхсэн байх ёстой - үүнийг бэлтгэхийн тулд цөцгий нунтаг элсэн чихэрээр ташуурдуулна. Цөцгийд дэвтээсэн бялуунаас бялуу хийж, дээрээс нь давхарлана. Үлдсэн тосыг дээд бялуу дээр тавь, та цөцгий дээрээ какао нэмж, үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж, самараар чимэглэж болно. Бялууг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
