Хэрэв та цаг хугацаа хэмнэхийг хүсч байвал энэ жор таны аврагч болж магадгүй юм. Тахианы махны бин бэлтгэх нь нэлээд энгийн бөгөөд хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалагддаг. Чиний хийх ёстой зүйл бол хуушуур жигнэх явдал юм. Амтат оройн хоол эсвэл өглөөний хоолыг хялбар болгосон.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 500 грамм тахианы булан,
- 2 өндөг,
- 1 tbsp. майонезаас эсвэл цөцгий халбага,
- 1 сонгино
- 4 төмс,
- зарим давс
- хуурай амтлагч,
- амтлахын тулд карри.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Булангаа зайлж (шаардлагатай бол гэсгээнэ) цаасан алчуураар хатаана. Тахианы махыг нимгэн хэрчээд аяганд хийнэ.
Алхам 2
Хүн бүрт илүү тохиромжтой тул хальсалж сонгиноо хутгагч эсвэл сараалжтай хэрчинэ. Маханд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Хоёр өндөг, давс, амтат чинжүүгээ нэмж, дуртай халуун ногоо, карригаараа амтлаарай (хүсвэл бага зэрэг газрын улаан чинжүү нэмнэ). Майонезаас амтлагчаа хийж хутгана. Даршилсан тахианы аягыг хөргөгчинд нэг цаг эсвэл шөнийн турш тавина.
Алхам 3
Төмсийг хальсалж, угааж, дунд зэргийн үрж жижиглээрэй (та төмсийг хүнсний процессороор дамжуулж болно). Сараалжтай төмсийг даршилсан тахианы махтай холино.
Алхам 4
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Махаа хайруулын тавган дээр халбагаар хийнэ (яг л хуушуур шиг). Тал бүр дээр 5 минутын турш халааж, зөөлөн гал дээр чанана. Хуушуурыг алтан шаргал хүрэн болтол нь шарах хэрэгтэй. Хөнгөн ногооны салат эсвэл чанасан будаагаар тахианы бин хийж үйлчил.
