Тарвас нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Тарвасны анхны салат нь таны гэр бүл, найз нөхдийг ер бусын амтаар гайхах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бяслаг (ямаа) 100 гр;
- - улаан сонгино 1 ширхэг;
- - ногоон - 10 гр;
- - тос (чидун) 1, 5 tbsp. л.;
- - буурцагт ургамал 10-15 гр;
- - манго 1 ширхэг;
- - улаан лооль 2 ширхэг;
- - тарвас 250 гр;
- - бальзамын цуу 30 мл;
- - шохой (заавал биш).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та тарваснаас тэгш өнцөгт хэсгийг хайчилж, тэндээс бүх ясыг зайлуулах хэрэгтэй. Хальсалж тарвасаа 20-30 минутын турш хөлдөөгчид илгээнэ үү.
Алхам 2
Манай салатны "суурь" хөрч байх үед бусад найрлагыг нь бэлтгэх шаардлагатай: улаан лооль, улаан сонгиноо нимгэн (3-5 мм орчим) хэрчсэн хэрчээд, буурцагны нахиалдаг болон ногооноо нилээд цавчих. Манго ба бяслагыг том хэрчсэн хэрчинэ.
Алхам 3
30 минутын дараа тарвасыг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад дээр нь бальзамын цуу ба чидун жимсний тос хольж дээрээс нь давс нэмнэ. Хачирхалтай нь, оливын тос, цуу, тэр ч байтугай давс нь тарвастай сайн зохицдог!
Алхам 4
Тарвас дээр бүх найрлагыг зөөлөн тавь: эхлээд манго, ногоон, дараа нь бусад бүх зүйлийг (ямар ч дарааллаар), эцэст нь ямааны бяслаг нэмнэ.
Алхам 5
Хэрэв хүсвэл шохой, мөс нэмнэ.
