Хуушуурын бялуу хэлбэртэй амттай, үзэсгэлэнтэй амттан. Масленицагийн долоо хоногт хүснэгтийг маш сайн төрөлжүүлж, хамаатан садан, найз нөхөддөө баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр өөх тос цөцгий;
- - 250 гр ванилийн сахар;
- - 2 ширхэг. жүрж;
- - 2 гр давс;
- - 2 ширхэг. тахианы өндөг;
- - 50 мл ургамлын тос;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 500 мл буцалсан ус;
- - 400 гр дээд зэргийн гурил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ийм бялуу хийхэд эхлээд арваас арван таван хуушуур хэрэгтэй болно. Та зуурмагийн ямар ч жор авч болно, гэхдээ бялуу дотор цөцгий маш их байх тул усан дээр илүү сайн байдаг.
Алхам 2
Тахианы өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж хутгагч ашиглаж болно. Буцалсан ус нэмээд хутгана. Хоёр хоолны халбагын элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмээд хутгана. Гурилыг шигшээд жижиг хэсгүүдэд нэмж зуурсан гурилаа байнга хутгана. Ургамлын тос нэмээд сайтар халаасан хайруулын тавган дээр хийсэн зуурмагаас бин жигнэнэ. Үүнийг хөргөнө үү. Хуушуур бүрийг хайлсан цөцгийн тосоор угаана.
Алхам 3
Жүржийг сайтар угааж арчина. Хурц хутга ашиглан хальсыг нь тайрч, нимгэн тууз болгон хуваа. Улбар шар өнгийн целлюлозыг сайтар хайчилж ав. Жижиг саванд нэг аяга ус хийнэ, 200 гр элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр уустал нь чанаад амтат хальсаа хийгээд дахиад арван таван минут буцалгана. Хөргөөд хөргөөд жүржийн целлюлоз нэмээд хагас цагийн турш исгэж байлгана.
Алхам 4
Цөцгий холигчоор хөөсөөр хутгана. Элсэн чихэр нэмээд гөлгөр болтол нь цохино, элсэн чихэр уусна. Хуушуурыг тавган дээр тавиад дээр нь цөцгий түрхээд дараа нь хуушуур, улбар шар сироп гэх мэтчилэн хуушуур дуусах хүртэл. Улбар шар өнгийн зүсмэл эсвэл целлюлозоор чимэглээрэй.
