Жигнээгүй ааруултай бялууг бэлтгэхэд маш энгийн боловч маш амттай болдог. Энэ нь зөвхөн амралтын өдрүүдэд оройн цай уухаас гадна баярын ширээнд үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 грамм гэрийн бяслаг,
- - 400 грамм жигнэмэг,
- - 50 грамм үзэм,
- - 100 грамм цөцгийн тос,
- - 4 tbsp. өтгөрүүлсэн сүү,
- - 500 мл тараг,
- - 20 грамм желатин,
- - Шүрших зориулалттай 30 грамм шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
400 грамм жигнэмэг (жигнэсэн сүү гэх мэт) нилээд үйрмэг болтол нунтаглана. Хайлсан цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүтэй холино.
Алхам 2
Салдаг хэлбэрийг хүнсний хальсаар хучиж, жигнэмэг, цөцгийн тосны массыг шилжүүлнэ. Хажуу талыг нь хий.
Алхам 3
Дүүргэлтийн хувьд.
400 грамм гэрийн бяслаг нунтаглана. Аарцыг үзэмтэй холино. Желатин бэлтгэ (усан ваннд дэвтээж шингэлнэ).
Алхам 4
Аарц дээр тараг нэмнэ (тарагны амтыг өөрийн амтанд тохируулна уу), бага зэрэг чанамал - хүсвэл хөргөөд желатинаа сайтар хутгана. Бялууг дүүргэх нь ямар ч байж болно, гэхдээ үндэс нь гэрийн бяслаг юм. Үүссэн дүүргэлтийг хөгцрүү болгоомжтой шилжүүлээд дараа нь хуванцар тугалган цаасаар хучиж, хөргөгчинд хадгална (ойролцоогоор дөрвөн цаг, нэг шөнийн дотор).
Алхам 5
Дүүргэлт хийсний дараа жижиг шоколадны баарыг үрээд амттангаа чимэглээрэй. Хэрэв та хүсвэл бялууг бүйлс, hazelnuts, тэр ч байтугай пистачиогаар чимэглэж болно. Хэрэв та үнэхээр хүсч байгаа бол аарцны бялуу дээр цөцгийтэй цэцэг зур (боовны тариураар дамжуулан). Цайгаар үйлчил.
