Эдгээр жигнэмэг нь маш дур булаам харагдахаас гадна үр тарианы гурил, улаан буудайн үр хөврөл хэрэглэсний ачаар эрүүл мэндэд тустай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 50 ширхэгийн хувьд:
- - 180 гр цөцгийн тос;
- - 200 гр хүрэн сахар;
- - 2 өндөг;
- - 40 гр кокосын ширхэг;
- - 50 г улаан буудайн үр хөврөл;
- - 240 гр үр тарианы гурил;
- - Өөрөө ургадаг улаан буудайн гурил 150 гр;
- - 200 гр шоколад 72% какао.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө бид зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Жигнэмэгийг жигд цаас эсвэл илгэн цаасаар доторлох эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор тослох.
Алхам 2
Бид хөргөгчнөөс цөцгийн тосыг урьдчилан гаргаж авснаар зөөлөн болно. Дараа нь цөцгий масс дээр хүрэн сахар нэмсэн холигчоор цохино. Тусдаа саванд өндөгийг сэрээгээр бага зэрэг цохиж, цөцгийн тосны хольц дээр нэмээд бага зэрэг зоддог.
Алхам 3
Гурил, кокосын ширхэг, улаан буудайн үрийг хоёуланг нь нэмнэ. Бид зуурсан гурил зуурдаг бөгөөд үүнээс бид жижиг бөмбөлгүүдийг сийлдэг. Бид тэдгээрийг бие биенээсээ хол зайд жигд хуудсан дээр тарааж, сэрээгээр нь тэгшлэв. Бид үүнийг 15 минутын турш зууханд илгээнэ. Жигнэмэгийн улаан өнгө нь бэлэн байдлын үзүүлэлт болно. Цахилгааны тавиур дээр хөргөнө.
Алхам 4
Шоколадыг усан ваннд хайлуулаад жигнэмэг бүрийн талыг дүрнэ. Үүнийг төмөр тавиур дээр буцааж тавиад шоколадыг хатуу болтол хүлээнэ үү. Та үйлчилж болно!
