Pilaf бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь дуртай хоол юм. Мацаг барих үеэр та мөөгтэй пилаф чанаж, бүх хайртай хүмүүсээ туранхай тавагны өвөрмөц амтаар баясгаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 аяга будаа;
- - 250 гр мөөг;
- - 1 лууван;
- - 1 сонгино;
- - 1 хумс сармис.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, будаагаа ус цэвэр болтол сайтар зайлж угаана.
Алхам 2
Дараа нь бүлээн усаар дүүргээд хагас цаг байлгана.
Алхам 3
Энэ үед лууваныг хальслаад үрж жижиглэнэ.
Алхам 4
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
Алхам 5
Дараа нь зузаан ханатай савыг аваад тосоор хийнэ. Үүний дараа сайтар халаагаад сонгинооо алтан болтол хуурна.
Алхам 6
Дараа нь луувангаа нэмээд луувангаа зөөлөн болтол үргэлжлүүлэн шарна.
Алхам 7
Шинэхэн мөөгийг усаар зайлж, зүсэж хуваана. Хэрэв та хатаасан мөөгтэй бол эхлээд бүлээн усанд нэг цаг орчим байлгана.
Алхам 8
Мөөгийг сонгино, лууван руу илгээгээд арван минутын турш хооллоорой.
