Та zucchini-аас маш олон төрлийн хоол хийж болно. Тэдгээрийг жигнэж, уураар жигнэж, зууханд хийж, шарж иднэ. Тэд бин, котлет хийж, түрс буцалгана. Шарсан zucchini нь хамгийн энгийн бөгөөд амттай зуушны нэг гэж тооцогддог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Шарсан zucchini:
- 2-3 залуу zucchini;
- 1-2 дунд хэмжээтэй улаан лооль;
- 1 хумс сармис;
- майонезаас;
- шинэ ургамал;
- давс;
- гурил эсвэл талхны үйрмэг;
- ургамлын тос.
- Цөцгий дээр шарсан zucchini:
- 2-3 залуу zucchini;
- 1 дунд сонгино;
- 1 хумс сармис;
- 0, 5 tbsp. цөцгий;
- ургамлын тос;
- шинэ ургамал;
- давс
- халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Залуу zucchini-г урсгал усаар угааж, тусгай хутгаар хальслаарай. Дараа нь 0.5 см-ээс ихгүй зузаантай дугуйланд хуваана.
Алхам 2
Цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр ургамлын тос бага хэмжээгээр халаана. Zucchini-ийн зүсмэлүүдийг гурил эсвэл талхны үйрмэгээр дүрж, хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Шилэн тос шиг улаавтар дугуйг шигшүүр дээр нугалаад хавтгай тавган дээр тавь. Тэднийг хөргөнө үү.
Алхам 3
Сармисаа тусгай даралтаар дамжуулж, 2-3 хоолны халбагын майонезаас холино. Улаан лоолийг шарсан zucchini-аас арай бага байхаар жижиг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Ногоон ногоогоо жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 4
Zucchini тойрог бүрийг майонезаас болон сармисаар тослох. Дээрээс нь нэг ширхэг улаан лоолийг тавина. Амталж, жижиглэсэн өвсөөр цацна. Яншуй, дилл, эсвэл лаврын нь гайхалтай ургамал юм. Хоолны дуршил бэлэн болсон - та ширээн дээр үйлчилж болно!
Алхам 5
Шарсан zucchini хоол хийх өөр нэг амттай арга бол цөцгий дэх zucchini юм. Тэднийг бэлтгэхийн тулд zucchini-ийг урсгал усаар сайтар зайлж, хальслах хэрэгтэй.
Алхам 6
Дараа нь zucchini нь шарсан төмстэй адил тууз болгон хуваасан. Сонгино - хагас цагираг, сармис, өвсийг нилээд цавчих.
Алхам 7
Зуухны тавцан дээр гүн ширмэн хайруулын тавгийг байрлуул. Дараа нь ургамлын тос бага хэмжээгээр асгаж, дээр нь сонгино тунгалаг болтол нь шарна. Zucchini-ийг хайруулын тавган дээр хийнэ, алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 8
Үүний дараа хүнсний ногоо давсалж, халуун ногоо нэмнэ. Нунтагласан хар чинжүү, turmeric, hops-tsuneli амтлагчийн холимог хийх болно. Үүний дараа таваг дээр цөцгий асгаж, таглаад 5-10 минутын турш бага дулаанаар үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Алхам 9
Энэ хугацааны дараа жижиглэсэн сармисаа нэмээд сайтар холино. Халуун үйлчил, үйлчлэх бүрийг шинэ жижиглэсэн ургамлаар цацна. Жишээлбэл, яншуй, дилл, эсвэл залуу ногоон сонгино.
