Грэм Crackers бол шаржигнасан үр тарианы жигнэмэг бөгөөд цөцгийн тос эсвэл чанамал түрхэхэд маш тохиромжтой!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 280 гр улаан буудайн гурил;
- - 340 гр улаан буудайн гурил;
- - 120 гр какао нунтаг;
- - 200 гр хүрэн сахар;
- - 200 гр хүйтэн цөцгийн тос;
- - 220 гр шингэн зөгийн бал;
- - 150 мл сүү;
- - 10 гр сод;
- - 10 гр давс;
- - 4 чимх шанцай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид хүнсний процессор ашиглан зуурсан гурилаа бэлтгэх болно. Эхлэхийн тулд аяганд хоёр төрлийн гурил, какао нунтаг, давс, сод, элсэн чихэр, шанцай зэргийг холино.
Алхам 2
Зуурах хавтгай хошууг байрлуулаад хөргөсөн цөцгийн тос нэмнэ. Гөлгөр болтол холино.
Алхам 3
Тусдаа саванд сүү, зөгийн балыг холино. Сүү хольцыг хүнсний процессорын саванд хийнэ. Холимогийг гөлгөр болтол дунд хурдтай авчир.
Алхам 4
Том самбарыг гурилаар цацна. Зуурсан гурилыг бөмбөгөнд хийж, 2.5 см орчим зузаантай давхаргад хийнэ. Тохиромжтой болгохын тулд би зуурсан гурилыг бүхэлд нь хоёр хэсэгт хуваахыг зөвлөж байна. Дараа нь давхарга бүрийг хүнсний хальсаар хучиж хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.
Алхам 5
Хатуурсан хөргөсөн зуурсан гурилаа 7 мм-ийн зузаантай давхаргад хийж, давхаргад гурвалжин хэлбэртэй болгоно. Ирээдүйн жигнэмэгийг 5х5 см-ийн хэмжээтэй хэрчээд, жигнэмэг болгон дээр нь дундуур нь тайрч (төгсгөл хүртэл нь тайрч болохгүй!) Шүдний оогоор хатга. Үүнийг дөрөвний нэг цагийн турш хөлдөөгчид илгээнэ үү.
Алхам 6
Зуухыг 160 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Дээрээс нь хоосон зайг шилжүүлж, зууханд 10 минутын турш явуулна. Дараа нь жигд хуудсыг 180 градус эргүүлж 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Төмөр тавиур дээр хөргөнө.
