Өнөөдрийг хүртэл амьд наймаалж идэх нь энэ хоол нь тансаг хоол болох Солонгосоос бусад бүх оронд урьд өмнө хэзээ ч сонсож байгаагүй сонин зүйл гэж тооцогддог. Гадаад төрх, урт тэмтрүүл, хатуу биетэй хэдий ч амьд наймаалжуудыг солонгос хоолны газруудад амархан иддэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр далайн амьдралыг амьдаар нь идэх нь маш хэцүү байдаг.
Наймаалж бэлтгэх
Наймаалж том толгойтой, найман наалдамхай хүчтэй тэмтрүүл, жижиг нүдтэй. Нэмж дурдахад тэдний биед хортой бэхээр агуулагддаг. Солонгос тогооч нар наймаалжийг хооллоход дараах байдлаар бэлтгэдэг: нэлээд хүчтэй биеийг нь шахаж, давстай ус үлдээдэг. Үүний дараа наймалж суларч, бэхний уутыг огтолсны дараа ухаан алддаг. Дараа нь тогооч нь тэмтрүүлийг идэхэд хялбар болгохын тулд тэмтрүүлүүдээ хэсэг болгон хуваадаг.
Зарим солонгосчууд наймаалжийг огт тэмтрэхгүйгээр иддэг бөгөөд тэмтрүүлүүдийнхээ хэсгүүдийг зөвхөн шүдээрээ хаздаг.
Шинэхэн хэвээр байгаа наймалжууд амны хөндийд наалдаж, олон тооны соруулаар хэлэнд наалдаж, амьдралынхаа төлөө тэмцсээр байна. Наймаалж залгихдаа хоолойныхоо хананд сорогчоор наалдаж, хүн амьсгаадаж нас барсан тохиолдол хэд хэдэн удаа гарч байсан тул энэ нь маш аюултай юм. Гэсэн хэдий ч наймалж махыг зажлахад хялбар байдаг бөгөөд ганц хоол нь хэл, шүд, хацрын дотоод гадаргуу дээр наалдах явдал юм. Ихэнхдээ наймалж тэмтрүүлийг зүгээр л модоор ороож, амандаа хийдэг.
Өөр хувилбар
Хэрэв та наймаалжийг туршиж үзэхийг хүсч байгаа ч амьд таваг бүхий экстрим хувилбар нь тохиромжгүй бол та боломжоо ашиглаад “будаагаар наймаалж бүжиглэхийг” туршиж үзээрэй. Бэлтгэхийн тулд үхсэн гол бүрэлдэхүүн хэсгийг ашигладаг бөгөөд тэмтрүүлүүд нь үйлчлэхдээ шар буурцагтай цутгаж өгдөг. Соусанд агуулагдах натри нь тэмтрүүлүүдийн эсүүдэд хариу урвал үүсгэдэг бөгөөд энэ нь наймаалжны мэдрэлийн төгсгөлийг "гижигддэг" чөлөөт ионуудыг ялгаруулахад хүргэдэг. Ийнхүү таваг таваг дээр үр дүнтэй бүжиглэж, будааны үр тариаг сарниулав.
Шар буурцгийн соустай далайн амьтанд үйлчилж байх үед ижил төстэй үр нөлөө ажиглагддаг - миелины хамгаалалтын бүрхүүлгүй тул мэдрэлийн утас нь бүрэн ил гарсан байдаг.
Гэсэн хэдий ч амьд наймаалж идэх нь өөрийн гэсэн ариун нандин, зан үйлийн утга агуулгатай байдаг - Солонгосчуудын үзэж байгаагаар үүнийг хийхээр зориглосон хүн ер бусын хувийн шинж чанартай, дайчин зан чанартай байдаг. Энэ хоолыг эртний тулааны урлагаар хичээллэдэг хүмүүс ихэвчлэн хэрэглэдэг бөгөөд ингэснээр тэд төвлөрөл, тэсвэр тэвчээрийг сургадаг. Үлдсэн хэсэг нь тэдний бүжиглэж буй наймаалжны цогцос дээр сониуч зангаа хангаж магадгүй юм.
