Бяслаг, тахиа, мөөг нь олон төрлийн сүмс эсвэл маринад нэмж хийж янз бүрийн хэлбэрээр туршиж үзэх боломжтой хослол юм. Энгийн жоруудын нэг бол зөгийн бал, гичээр даршилсан тахианы хөх бөгөөд мөөг, бяслагаар чанаж иддэг. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан хурдан бөгөөд амттай хоол.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 тахианы хөх (6 филе);
- - 60 мл зөгийн бал, гич;
- - 2 халбага нимбэгний шүүс;
- - гахайн махны 12 хуванцар;
- - 200 гр. шампиньон;
- - 150 гр. бяслаг;
- - хатаасан яншуй, паприка, чинжүү, давс халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөгийн бал, нимбэгний шүүс, гичийг холино. Тахианы махыг 2 цагийн турш даршилна.
Алхам 2
Гахайн махыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Үүний дараа хагас болгосон хүртэл тахиа - тал бүр дээр 5 минут.
Алхам 3
Үүнтэй ижил хайруулын тавган дээр бага зэрэг давс хийж хуванцар хуваасан мөөгийг хуурна.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг тосоор цацаж, тахиагаа тавиад чинжүү, давс, паприка цацна. Тахианы мах тус бүрт 2 ширхэг гахайн мах тавина.
Алхам 5
Champignons нэмнэ үү. Бүх зүйлийг бяслаг, яншуйгаар өгөөмрөөр цацна.
Алхам 6
Бид зууханд (175С) 20-25 минутын турш жигнэх болно. Амтлахын тулд ямар ч хачиртай хамт үйлчил.
