Та тавиур дээр боловсорч гүйцсэн, хямд үнэтэй гүзээлзгэнэ элбэг дэлбэг байхыг олж мэдэхийн зэрэгцээ энэхүү жимс, түүгээр хийсэн төрөл бүрийн амттанг амтлах хэрэгтэй. Рикоттатай гүзээлзгэнэтэй бяслагны бялуу нь бэлтгэлийн энгийн байдал, амттангийн бүтэц нь маш нарийн, гадаад төрх нь харьцуулахын аргагүй гайхалтай зүйл юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг рикотта;
- - 500 гр гүзээлзгэнэ;
- - 250 гр элсэн чихэр;
- - 200 гр талхны үйрмэг;
- - 125 гр цөцгийн тос;
- - 60 гр гурил;
- - 50 гр кокос;
- - 1 нимбэгний шүүс;
- - 5 өндөг, 2 шар;
- - Бялуунд зориулж 2 уут вазелин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхны үйрмэгийг наргил модны ширхэг, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор холино. Хавар хэлбэртэй савны ёроолыг жигд цаасаар дэвсэж, ханыг тосоор бүрхэнэ. Доод талд нь үйрмэг тавь.
Алхам 2
Рикотта эсвэл аарцны бяслагыг элсэн чихэр, гурил, нимбэгний шүүстэй холино. Өндөгийг нэг нэгээр нь цохино, өндөгний шар нэмнэ. Аарцны массыг хэвэнд хийж үйрмэг дээр нь асгаж хавтгайруулна. 160 градусын турш 1 цаг жигнэх хэрэгтэй. Аарцны массыг сайн тохируулах хэрэгтэй.
Алхам 3
Бяслагны бялууг зуухнаас аваад хэвнээс нь салгалгүй хөргөнө. Та гүзээлзгэнэийг зайлж байхдаа сүүлийг нь аваад жижиг шоо болгон хуваа. Бяслагны бялуу дээр гүзээлзгэнэ тараа.
Алхам 4
Багц дээрх зааврын дагуу вазелинаас бялууг дүүргэж бэлтгэ, улаавтар улаанаар авах нь дээр - энэ тохиолдолд илүү тохиромжтой байх болно, гэхдээ ил тод дүүргэлт бас ажиллах болно. Гүзээлзгэнэ дээр дүүргэж хийнэ.
Алхам 5
Рикоттатай гүзээлзгэнэтэй бяслагтай бялууг хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг байлгаарай, ингэснээр бялуу хөрч, дээд хэсэг нь зуурна. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
