Интоор ба булцуутай бялуу нь маш үйрмэг, нарийн амттай болдог. Рубарб амттандаа халуун ногоотой исгэлэн тэмдэглэл өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Үйрмэгийн хувьд:
- - 210 гр. гурил;
- - 150 гр. Сахар;
- - чимх давс;
- - 130 гр. цөцгийн тос.
- Туршилтын хувьд:
- - 140 гр. гурил;
- - 3/4 халбага жигд нунтаг;
- - чимх давс;
- - 170 гр. цөцгийн тос;
- - 170 гр. нунтаг элсэн чихэр;
- - 3 өндөг;
- - хагас халбага ванилийн ханд.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 250 гр. rhubarb;
- - 250 гр. интоор;
- - 4 халбага элсэн чихэр;
- - халбага гурил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд 175С хүртэл халаана. Бялууг (33 x 22 см) цаасаар хучиж, тосоор тосолж, бага зэрэг гурил цацна.
Алхам 2
Саванд гурил, элсэн чихэр, давс холино, хайлсан цөцгийн тос хийнэ.
Алхам 3
Бүрэлдэхүүн хэсгүүдээ үйрмэг болтол нь сэрээтэй холино. Бид аягаа хөргөгчинд хийлээ.
Алхам 4
Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг холигч саванд хийнэ. Цөцгий хүртэл цохино.
Алхам 5
Өндөгөөр нэг нэгээр нь жолоодож, ванилийн ханд нэмж, гурил, жигд нунтаг, давсны холимогоор хийнэ.
Алхам 6
Нэг талдаа нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна.
Алхам 7
Rhubarb-ийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, интоороос үрийг нь ав. Нэг аяга дээр интоор ба рубарбыг элсэн чихэр, гурилтай холино.
Алхам 8
Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавиад тэгшлээд дүүргээд нэмнэ.
Алхам 9
Бид хөргөгчнөөс үйрмэг гаргаж аваад бялуу дээр цацна.
Алхам 10
Бид зууханд 35-40 минутын турш жигнэж, дулаанаар үйлчилнэ.
