Өөрийнхөө гараар жигнэсэн гар хийцийн жигнэмэгээр зочдод хэрхэн яаж таалагдах вэ. Эдгээр жигнэмэг нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -200 гр цөцгийн тос (маргаринаар сольж болно);
- -200 гр элсэн чихэр;
- -2 tsp ванилийн сахар;
- -2 тахианы өндөг;
- -400-500 гр. гурил;
- -1 tsp жигд нунтаг (та 0.5 tsp slaked soda сольж болно);
- -4 tbsp какао
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элсэн чихэрээ цөцгийн тос, ванилийн сахараар бутлана. Тахианы өндөг нэмээд хутгана. Холимог дээр гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваагаад, нэгэнд нь шигшсэн какао нэмээд дахин сайтар холино.
Алхам 2
Дараа нь зуурсан гурилаа какао нэмэлгүйгээр тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно. Одоо какаоны зуурмагийг тараана. Энэ нь тестийн эхний хэсэгтэй ижил хэмжээтэй байх ёстой. Тохиромжтой болгохын тулд та хүнсний хальс эсвэл жигд цаас ашиглаж болно. Дээрээс нь зуурсан гурилыг хөнгөн зуурмаг руу шилжүүлнэ. Гэрэл ба харанхуй хэсгүүд ижил байхын тулд киноны зөв хэмжээг хэмжихээ мартуузай.
Алхам 3
Киноыг аваад өнхрүүлээд өнхрүүлээд хөлдөөгчид хийнэ. 10-15 минутын дотор тайрахад хялбар болгохын тулд хатуурна. Ороомог гаргаж аваад 1 см-ийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваа.
Алхам 4
Жигнэмэгийг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавиад зууханд 180 градусын турш жигнээд 15-20 минут орчим байлгана. Та жигд хуудсыг тослохын тулд энгийн ургамлын тосоор дамжуулж болно.
