Dill майонезаас Атлантын хулд загас хийх жор нь хүн бүрийн амтанд нийцэх болно. Анхилуун үнэртэй dill майонез нь зөөлөн хулд загастай сайн зохицдог - танай гэр бүл сайн хооллож, сэтгэл хангалуун байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Арван нэгжийн хувьд:
- - 2.5 кг Атлантын хулд загас;
- - 2 литр хуурай цагаан дарс;
- - 2 сонгино;
- - 3, 5 tbsp. цагаан дарсны цуу халбага;
- - 1 нимбэг;
- - 4 лууван;
- - 10 хумс;
- - 2 булан навч;
- - 4 ширхэг яншуй;
- - 1 тахианы өндөг;
- - 1 өндөгний шар;
- - 380 мл чидун жимсний тос;
- - нимбэгний шүүс, чинжүү, дилл, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дунд зэргийн савыг аваад хуурай дарс асгаж, 2.5 литр ус, 3 хоолны халбагыг нэмнэ. цуу халбага.
Алхам 2
Сонгино нилээд цавчих, хумстай хольж, дарсны хольц дээр нэмнэ. Дараа нь жижиглэсэн лууван, лаврушка, яншуй, хар чинжүү зэргийг илгээнэ үү. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, галыг багасгаж, 30 минут буцалгана. Хөргөгчинд хийж, хулд загасны аяганд хийнэ.
Алхам 3
Салмон загасыг бэлтгэх ёстой: загасыг гэдэс дотрыг нь зайлж угаана. Маринад хийх хэвэнд хийж, тагийг нь таглаад буцалгана, галыг багасгаад 10 минут буцалгана. Галаас аваад загасыг соусанд хөргөнө.
Алхам 4
Өндөг, шар, нимбэгний шүүсийг холигчоороо хутгана. Хольцын тогтвортой байдал нь цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Үр майонезыг аяганд шилжүүлж, жижиглэсэн dill, халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 5
Атлантын хулд загасыг таваг руу шилжүүлж, цавчих, майонезаар үйлчил. Сайхан хооллоорой!
