Та элэгний бялуугаар хэнийг ч гайхшруулахгүй, гэхдээ бид самартай амттай танил хоол хийх болно. Бэлэн бялууг чимэглэхийн тулд та ямар ч бүтээгдэхүүнийг авч болно, бөднө шувууны чанасан өндөг тохиромжтой байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр тахианы элэг;
- - 200 гр майонезаас;
- - 100 мл сүү;
- - 1 шил гурил;
- - 2 аяга хушга;
- - 5 өндөг;
- - 2 сонгино;
- - давс, чинжүү, хайруулын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элэгийг зайлж, илүүдэл хальснаас нь цэвэрлээд, хутгагч дээр хийж нухаш болтол нь цохино. Холимогийг саванд хийнэ, 2 тахианы өндөг, сүү, чинжүү, давс нэмээд хумсны. Гурилыг аажмаар нэмнэ. Масс нь татан буугдсан болж хувирах ёстой - энэ нь хуушуурын зуурмагтай төстэй юм.
Алхам 2
Хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад тос асгаж, элэгний зуурмагаас 18 см диаметртэй 10 орчим бин хуурна.
Алхам 3
Зууханд хийж буй хушгагаа 200 градусын турш 7 минут шарна. Үйрмэг байдалд нунтаглана. Гурван тахианы өндөгийг чанаж, хальслаарай, жижиглэн хэрчинэ. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, бага зэрэг шартал хуурна.
Алхам 4
Жижиглэсэн самар, тахианы өндөг, майонезаас сонгино зэргийг хамтад нь холино. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. Элэгний хуушуур бүрт 2 хоолны халбагыг хийж, өөр хуушуураар бүрхээд бялууг бүхэлд нь цуглуулна. Бялууныхаа дээд хэсгийг майонезаар түрхэж, бялууныхаа ирмэгийг булаана. 1 цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Алхам 5
Самартай элэгний бялуу бэлэн болсон бөгөөд та шинэ ургамал, бөднө шувууны өндөгөөр чимэглэж болно - дээрээс нь үрж эсвэл чанасан өндөг бүрийг хоёр хувааж, бялууны дээд хэсгийг хоёр хувааж чимэглэж болно. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
