Хөнгөн тахианы шөл хийхийн тулд хамгийн их уураг болон бусад шим тэжээл агуулсан тахианы хөхийг авах нь зүйтэй. Гэхдээ тахианы арьсанд маш их өөх тос байдаг бөгөөд үүнийг шөл дээр нэмэхгүй байх нь дээр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 200 гр тахиа;
- - 200 гр ногоон;
- - 120 гр цөцгий;
- - 30 мл ургамлын тос;
- - 2 tbsp. улаан буудайн гурилын халбага;
- - 1 сонгино;
- - 1 лууван;
- - халуун ногоо, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг зөөлөн болтол буцалгана, шөлөнд үлдээнэ. Хоол хийх явцад шохойг арилгахаа бүү мартаарай, ингэснээр шөл нь ил тод алтан болж хувирна.
Алхам 2
Лууван, сонгиноо хальсалж, нимгэн хэрчээд ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 3
Саванд гурилыг хуурч, цөцгий нэмж, нэг литр тахианы шөл асгаж, буцалгана.
Алхам 4
Шөл дээр шарсан сонгино, лууван нэмээд 5 минутын турш чанаж, жижиглэсэн ургамал, давс, чинжүү нэмнэ. Энэ үе шатанд та шөлөндөө дуртай халуун ногоо нэмж болно.
Алхам 5
Дахин 7 минутын турш чанаад дараа нь галд ав.
Алхам 6
Тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, шөлний аяганд хийнэ. Бэлтгэсэн шөлийг махан дээрээ хийнэ, даруй үйлчил.
