Алимны бага илчлэг амттан нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн хувьд жинхэнэ олдвор юм. Доорх жорууд нь эрүүл бус боов болон бусад янз бүрийн чихэрнүүдийн гайхалтай сонголтууд юм. Зохих ёсоор бэлтгэсэн алимны аяганд зөвхөн маш их хэрэгцээтэй амин дэм төдийгүй маш их хэмжээний эслэг агуулагддаг бөгөөд энэ нь таны мэдэж байгаагаар бие махбодийг бүрэн хангаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бүдгэрүүлдэг.
Бага илчлэг алимны амттан нь маш сайн амттай байдаг. Өдрийн аль ч цагт тэдгээрийг дуртайяа идэж болно. Алимны гурилан бүтээгдэхүүний хувьд чихэрлэг, исгэлэн амттай хатуу алим хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Өндөр хүчиллэг, хатуу бүтэцтэй жимс нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа хэлбэрээ илүү сайн барьдаг. Нэмж дурдахад тэд алимны баялаг амтаа төгс хадгалдаг.
Аарцтай цөцгийтэй алимны бялуу
Энэхүү жороор бэлтгэсэн алимны бялуу нь маш амттай төдийгүй маш эрүүл мэндэд тустай болох нь дамжиггүй. Энэ хоолонд алимнаас гадна улаан буудайн хивэг, байгалийн тараг, гэрийн бяслаг, цувисан овъёос зэрэг эрүүл орц найрлага багтдаг.
Зуурмаг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Нарийн grater дээр сараалжтай хальсалж алим 300 гр;
- 75 гр мөхлөгт бус улаан буудай эсвэл овъёос хивэг;
- 20 г цувисан овъёос;
- 1 tsp жигд нунтаг;
- Өөх тосны агууламж 2% -иас ихгүй 100 мл сүү;
- 3 өндөг;
- Стевиа эсвэл бусад амтлагчийг амтлах.
Цөцгий бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Өөх тосны агууламж 2% -иас ихгүй 120 гр гэрийн бяслаг;
- Өөх тосны агууламж 2.5% -иас ихгүй 100 гр байгалийн тараг;
- Амтлагч, ваниллин зэргийг бага зэрэг амтлана.
Гүн саванд алимнаас бусад бүх зуурмагийг сайтар хутгана. Үр масст нарийн ширхэгтэй сараалжтай алим нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Дараа нь зуурсан гурилаа ижил зузаантай жижиг дугуй бялуу болгоно.
Та хайруулын тавган дээр болон зууханд тортилла жигнэх боломжтой. Эхний тохиолдолд та жижиг диаметртэй, наалддаггүй бүрхүүлтэй тогоо авах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр алимны бялууг хоёр талыг нь тосыг нь таглалгүй тагийг нь таглаад шарна. Зууханд бялууг силикон хөгцөөр 200 ° С-ийн температурт 30-40 минутын турш жигнэнэ. Бэлэн хоолыг хамгийн сайн дулаанаар үйлчилнэ.
Тортилла тосыг үйлчлэхийн өмнөхөн хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн байшингийн бяслаг, байгалийн тараг, ваниллин, чихэрлэг зүйлийг хөөсөөр жигнэнэ. Цөцгий илүү агаартай болгохын тулд бүдүүн ширхэгтэй ааруулыг шигшүүрээр урьдчилан арчиж болно.
Жимс, шанцайтай шатаасан алим
Алимтай амтат амттанг мэддэг бүх хүмүүс жимс, шанцайтай шатаасан алиманд дуртай байх болно. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та бараг бүх жимсийг шинэхэн, хөлдөөсөн аль аль нь ашиглаж болно.
Нэг фунт шинэ алимны хувьд та авах ёстой:
- 2 tbsp. л. өөхний агууламж 2% -иас ихгүй байгалийн тараг;
- 4-5 st. Өөх тосны агууламж 2% -ийн гэрийн бяслагны халбага;
- 100 гр аливаа жимс;
- нэг өндөгний шар;
- хэдэн дусал нимбэгний шүүс, бага зэрэг шанцай.
Нэгдүгээрт, бөглөөг бэлдэцгээе. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн бяслагыг тараг, бага зэрэг хэрчсэн жимс, шар тостой холино. Үр массад бага зэрэг элсэн чихэр орлуулагч, хоёр дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүх найрлагыг дахин сайтар холино. Бөглөх бэлэн боллоо!
Угаасан алимаа хоёр тал болгон хайчилж ав. Дотор хэсгийг бүхэлд нь хагасаас нь аваад ааруул-тарагны массаар дүүргэнэ. Бэлэн болсон амттанг силикон хэвэнд хийж, 180 ° С-ийн температурт зууханд 30-40 минут жигнэнэ. Халуун шатаасан алимыг шанцайгаар цацаж бага зэрэг хөргөөд үйлчилнэ.
Шанцайны ачаар энэхүү илчлэг багатай амттан нь гайхалтай амт, үнэрийг олж авдаг. Шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимс нь энэ хоолонд өөрийн анхны амтыг нэмдэг. Жимсний оронд та бараг ямар ч хатаасан жимс хэрэглэж болно гэдгийг анхаарах нь чухал боловч энэ тохиолдолд алимны амттангийн илчлэгийн хэмжээ илүү өндөр байх болно гэдгийг санаарай.
