"Шоргоолжны" хоолны дуршил бол баярын ширээн дээр төдийгүй өдөр тутмын хоолны ширээн дээр тавьж болох гайхалтай хоол юм. Энэхүү хоол нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - зүсмэлүүдээр боловсруулсан бяслаг 300 гр;
- - 4 ширхэг гахайн мах;
- - 3 хатаасан чангаанз;
- - 16 ширхэг prunes;
- - 1/4 шар чинжүү;
- - шанцайны ургамал навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн махны зүсмэлүүдийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав. Үрийг нь авсны дараа тус бүрт нь prunes тавиад өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
Алхам 2
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Тосолсон илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавина.
Бэлэн өнхрүүлгийг жигд хуудсан дээр тавиад 2-3 минутын турш зууханд хийнэ.
Алхам 3
Үүний дараа зуухнаас өнхрүүлээд нөгөө тал руу нь эргүүлээд буцааж шараад 3 минут буцалгана.
Алхам 4
Том таваг аваад, дээр нь шанцайны ургамал навч хийж, дээр нь бэлтгэсэн гахайн махан боов хийнэ.
Алхам 5
Хатаасан гүйлсийг 4 тэнцүү хэсэгт хувааж, бяслагыг гурвалжин болгон хувааж, хэрчсэн шар чинжүү. Шорлогоо аваад канапс цуглуулж эхэлнэ: чинжүүний дараа чинжүүний куб, гурвалжин бяслаг, дараа нь хатаасан чангаанз, бяслаг явуулна.
Алхам 6
Үрийг нь гахайн махны өнхрүүлээд наа. Үүнийг бүх өнхрүүлгээр хий.
