Кальмар, луувангийн салатыг маш энгийн байдлаар бэлтгэдэг бөгөөд гол зүйл нь майонезаас хэтрүүлэхгүй байх явдал юм. Далайн хоол нь амтлагчийг хайрладаг тул та хангалттай хэмжээний халуун ногоо хийж болно. Энэ хоол нь майонезаас шалтгаалан илчлэг ихтэй байдаг боловч лууван, ногоон вандуй, шанцайны ургамал навч агуулдаг тул эрүүл хэвээр байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Squid - 300 гр булан
- лууван - 1 ширхэг
- лаазалсан ногоон вандуй - 100г
- шанцайны ургамал навч
- таны сонгосон ногоон (килантро
- яншуй
- dill)
- газрын хар чинжүү
- давс
- амт нь элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кальмарын филеийг зайлж, давстай усанд 3-4 минут буцалгана.
Алхам 2
Кальмарыг хөргөөд тууз болгон хувааж ав.
Алхам 3
Лууванг тууз болгон хайчилж, далайн амьтантай нэгтгэнэ.
Алхам 4
Кальмар дээр ногоон вандуй нэмж, элсэн чихэр, давс нэмээд хольж, майонезаар амтлана.
Алхам 5
Бэлтгэсэн салатаа шанцайны ургамал навчанд хийж үйлчил. Та ургамал эсвэл шинэ өргөст хэмхээр чимэглэх боломжтой.
