Грекчүүд салатаа грек гэж нэрлэдэггүй, харин Чориатики гэж нэрлэдэг. Дотор нь хүнсний ногооны багц нь бага зэрэг өөрчлөгдөж болох боловч фета нь Грекийн салатыг өөрчлөгдөөгүй бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үздэг - хонины сүүгээр хийсэн фета бяслагыг бага зэрэг санагдуулдаг зөөлөн бяслаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр фета бяслаг
- - 3 боловсорсон улаан лооль
- - 2 жижиг өргөст хэмх
- - 2 Болгарын чинжүү
- - 2 шанцайны ургамал сонгино
- - 80 гр чидун
- - хагас нимбэг
- - оливын тос
- - ногоон
- - чинжүү, давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салат бэлтгэх хүнсний ногоог шинэхэн, өтгөн, махлаг байх ёстой. Орц нь илүү амттай байх тусам салат нь илүү амттай байх болно. Юу ч нунтаглах шаардлагагүй, Грекийн салатанд агуулагдах бүх орц найрлагыг нь жижиглэн хэрчсэн тул сэтгэл татам байлгахад тусалдаг зүйл юм.
Алхам 2
Том улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хувааж, жижиг хэсгүүдийг 3 эсвэл 4 хэсэгт хувааж болно. Анхны жороор бичсэн өргөст хэмхийг хальслах ёстой, гэхдээ та цэцэрлэгээсээ залуу өргөст хэмхийг авсан бол үүнийг хийх шаардлагагүй болно. Чинжүүгээ том хагас цагираг болгон хайчилж ав. Сонгинотой ижил зүйлийг хий.
Алхам 3
Салатанд зориулагдсан цөцгийн тосыг бас зүсэж болно, гэхдээ та салатаа жинхэнэ болгохыг хүсвэл бяслагыг гараараа хагалаарай.
Алхам 4
Чидун жимсийг саванд хийж, бяслагаа үйрмэг болтол хутгана. Салатыг чимэхийн тулд хэсэг бяслаг хэсэг хэсгээр нь үлдээж болно.
Алхам 5
Нимбэгний шүүсийг оливын тос, халуун ногоо, ургамал, давстай хольж тусдаа аяганд хийж боолт бэлтгэ.
Алхам 6
Бэлтгэсэн ногоогоо чидун дээр нэмээд боодолоо салат дээр асгаад хоёр халбагаар зөөлөн хутгаад идээрэй.
