Бялуу, мөөгөнцрийн зуурмагийг ихэвчлэн ашигладаг. Тэд зууханд шарсан эсвэл алтан шаргал хүрэн хүртэл гүн шарсан байна. Бялуу хийх хамгийн түгээмэл дүүргэлт бол мөөг, элэг бүхий байцаа, сонгинотой нухсан төмс, махтай будаа, чанамал, элсэн чихэртэй гэрийн бяслаг юм. Гэхдээ та эдгээр стандартаас аюулгүйгээр гажиж, дүүргэгчийг төрөлжүүлж, шинэ найрлагаар нөхөж болно.
Ердийн татсан махыг сонгинотой шарсан тахианы элэгээр сольж, ногоотой хольж болно. Та шинэхэн эсвэл хуурай мөөг, лууван нэмж болно. Хэрэв хөргөгчинд хөлдөөсөн ногооны холимог байгаа бол өмнө нь бэлэн байдалд оруулаад бялуугаар дүүргэ. Лаазалсан лаазалсан байцаа, будаагаар дүүргэж үзээрэй.
Алдартай өндөгний будааны дүүргэлтийг будаагаар будаагаар сольж төрөлжүүлж болно. Үүнийг хийхийн тулд та эгц сагаган будаа (200 гр) чанаж, тосон сонгино (2 толгой), 2 жижиглэсэн өндөгөөр шарж нэмнэ. Амт нь давс, ургамал нэмнэ.
Уламжлалт зуслангийн байшингийн бяслагыг элсэн чихэрээр дүүргэхийн оронд давслаг дүүргэлт хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та нилээд жижиглэсэн сармис, өвсийг гэрийн бяслагтай холих хэрэгтэй. Дараа нь цөцгий, давсаар амтална.
Амтат бялуунд та чанамал хийхийн оронд шарж самар эсвэл нугат хийж болно. Шарж самар дүүргэхийн тулд 150 гр элсэн чихэр, 30 г маргариныг удаан гал дээр хайлуулна. 100гр овъёосны хальс эсвэл нилээд жижиглэсэн самар нэмээд бага зэрэг хүрэн, байнга хутгаж хутгана. Галаас аваад 3 хоолны халбага мармелад хутгана. Та какао нунтаг эсвэл ванилийн сахар нэмж шарсан чөмөгний амтыг өөрчилж болно.
Ноугатыг дүүргэхийн тулд 25гр цөцгийн тос маргарин, 65гр элсэн чихрийг буцалгана. Холимог цайвар хүрэн болтол галд байлга. 30 гр жижиглэсэн самарыг хутгаад гал дээрээс аваад тос түрхсэн тавган дээр тараана. 65гр цөцгийн тосыг цөцгий болтол нь ташуурдуулж, 65гр элсэн чихэр, 25гр какао нунтаг, нимбэгний хальсаа хутгана. Эцэст нь бүйлсний бутлуураар дамжуулж хэврэг болгоно. Хэрэв хольц хэтэрхий нимгэн бол талхны үйрмэг эсвэл нилээд жижиглэсэн самар хутгана.
