Алдартай Bird's Milk чихэрийг бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс өөрийн гараар хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - желатин - 1 халбага;
- - лаазалсан жимсний сироп - 2 аяга;
- - төвлөрсөн сүү - 1 лааз.
- Шилний хувьд:
- - шоколад - 100 гр;
- - цөцгий - 3 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Желатинаас нэг халбага хамгийн их таалагдсан лаазалсан жимснээс сиропоор хийнэ. Бүгдийг хольж, 1 цаг орчим хавагнахаар явна. Желатин хавагнах үед компотоос 1 стакан шингэн нэмж нэмж удаан галд хийнэ. Желатиныг бүрэн уусгах хүртэл массыг байнга хутгаж, дараа нь галд ав. Уусмалыг хөргөнө.
Алхам 2
Баяжуулсан сүүний лаазыг асгаж, хөөс болж хувирах хүртэл холигчоор цохино. Массыг хэвэнд хийнэ, хүйтэнд хэдэн цагийн турш тавина. Сүү-жимсний вазелин нь сайн хатуурсан байх ёстой, гэхдээ хөлдөхгүй. Үгүй бол чихэр нь ажиллахгүй болно. Мөөгөнцөрийг самбар дээр эргүүлж, дүүргэгчийг ав.
Алхам 3
Шоколад, цөцгий тосыг удаан гал дээр халааж, массыг нэгэн төрлийн болтол тасралтгүй хутгана. Хярууг бага зэрэг хөргөөд дүүргэгчийн дээр хийнэ. Шоколадыг хөргөнө. Чихэрээ болгоомжтой эргүүлээд үлдсэн мөстлөөр хучна. Амттаныг хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгаад дараа нь өгч болно.
