Нэрс бол туйлын эрүүл жимс юм. Энэ нь цус багадалт, васо бэхжүүлэх, бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь олон тооны өвчинтэй эмчилгээний зориулалтаар ашиглахыг тайлбарладаг. Та зөвхөн ургац хураалтын үеэр төдийгүй өвлийн улиралд ийм үнэ цэнэтэй жимс бэлтгэж нэрс идэж болно.
Хатаасан нэрс
Хатаах нь гэртээ өвөлждөг нэрсийг бэлтгэх нэг арга юм. Цуглуулсан шинэ жимсийг навч, мөчир, муудсан жимс болон бусад хог хаягдлыг зайлуулж ангилах ёстой.
Бэлтгэсэн жимсийг тавиур, жигд хуудсан дээр эсвэл бусад тэгш гадаргуу дээр нэг давхаргад нэг давхаргад байрлуул. Хэрэв хүсвэл та жимсний доор төмөр тугалган цаас эсвэл илгэн цаас хийж болно. Жимсний ялаа болон бусад шавьжнаас хамгаалахын тулд жимсний дээд хэсгийг самбайгаар хучна.
Жимсээ наранд хийж, бүрэн хуурай болтол нь үлдээгээрэй. Жимсийг бүх талаас нь жигд хатаахын тулд нэрсийг үе үе эргүүлээрэй. Мөөгөнцөр жимснээс зайлсхий. Шөнөдөө нэрсийг дотор нь зайлуулах ёстой.
Бүрэн хатаасан жимс нь хатуу, үрчлээтэй бөгөөд цутгахад өвөрмөц чимээ гардаг. Тэднийг харанхуй газар маалинган уут эсвэл цаасан уутанд хадгална. Та хатаасан нэрсийг жимс, вазелин, жигнэмэг хийхэд ашиглаж болно.
Хөлдөөсөн нэрс
Эрэмбэлсэн нэрсийг урсгал усаар зайлж, алим дээр жимсээ сайн хатаана. Жимсний хооронд бага зай байхаар тэдгээрийг нэг давхаргад тусгай тавиур дээр байрлуул. Тиймээс та жимсийг хөлдөхөөс зайлсхийх болно.
Нэрсний тосгуурыг хөлдөөгчид 1 цаг байлгаж хөлдөөгчид тавина. Үүний дараа жимсийг зайлуулж, хуванцар саванд хийнэ. Хөлдөөсөн нэрсийг хөлдөөгчид хадгална. Ийм жимсийг ямар ч хоолны зориулалтаар ашигладаг.
Хөлдөөсөн нэрсний нухаш
Угаасан жимсийг түлхэгч буюу хутгагчаар нэгэн төрлийн нухаш болгон нунтаглана. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэр нэмээд амсах болно. Нухашаа хуванцар саванд хуваагаад хөлдөөгчинд хийж хөлдөөж хадгална. Гэсгээсний дараа ийм нухсан төмсийг бие даасан хоол, бялууг дүүргэх, ундаа хийх үндэс болгон ашигладаг.
Нэрсний чанамал
Сиропыг 300 гр ус, 1.5 кг элсэн чихэрээс буцалгана. Буцалж буй сироп дээр 1 кг түүж, угаасан нэрс хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, буцалгана. Гал дээрээс аяга тавгаа аваад чанамалаа бүрэн хөргөнө. Дараа нь дахин буцалгаад хөргөнө. Хоол хийх явцад гарч буй хөөсийг зайлуулах шаардлагатай. Саатал чанасан савыг гурав дахь удаагаа гал дээр тавиад дээр нь хагас нимбэгний шүүс нэмнэ. Жимсний массыг буцалгаж, галыг багасгаж, 5 минут буцалгана. Дараа нь чанамалаа ариутгасан шилэн саванд хийгээд төмөр таглаатай таглаад дээрээс нь доошоо эргүүлээд боогоод бүрэн хөргөнө. Чанамалаа харанхуй, хуурай газар хадгална.
Нэрс өөрийн жүүсээрээ
Бэлтгэсэн нэрсийг дээд тал руу нь ариутгасан шилэн саванд хийнэ, ёроолд нь хэд хэдэн удаа нугалсан битүү алчуур бүхий өргөн саванд хийнэ. Хүйтэн усыг саванд хийнэ. Энэ нь лаазны өлгүүрт хүрэх ёстой. Савыг гал дээр тавь. Ус буцалгах үед буцалгах нь тийм ч хүчтэй биш, нэрсний саванд ус орохгүйн тулд галыг багасгана. Аажмаар нэрс суурьшиж эхэлнэ. Энэ нь болмогц, үүссэн зайг аль нэг лонхтой авсан жимсээр дүүргэх хэрэгтэй. Жимс нь үргэлжлүүлэн суурьших хүртэл нэрсээ өөрийн жүүсээр үргэлжлүүлэн хийж, жимсний лонх бүрийг орой дээр нь авчирна. Үүний дараа ваар бүрт элсэн чихэр 1 цайны халбагаар хийнэ. хагас литрийн саванд. Нэрсийг ариутгасан төмөр таглаатай таглаад, жимсээ 5 минут буцалгаад лонхтой өнхрүүлээрэй. Та тэдгээрийг өрөөний температурт хадгалах боломжтой.
