Энэтхэгийн цайг чанахын тулд зөвхөн тунгалаг тунгалаг ус ашиглаарай. Ашигт малтмал нь ийм зорилгод тохирохгүй, учир нь энэ нь янз бүрийн давс агуулдаг. Бэлтгэсэн ундааг өнгө, үнэр, ашигтай шинж чанараа алдах хүртэл нэн даруй хэрэглээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Энэтхэгийн цай;
- - Лимон;
- - элсэн чихэр;
- - ус;
- - халуун ногоо;
- - цайны аяга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хятадын шар айраг исгэх арга нь өндөр уулын бүхэл бүтэн навчит сортуудын үнэрийг хамгийн сайн илчилдэг. 250-350 мл-ийн эзэлхүүнтэй цайны аяганд 2 хоолны халбага цай бэлтгэ. Цайны савыг халаана (илүү сайн шаазан). Хуурай цайны навчийг асгаж, хоёр минутын турш дулаанаар дулаацуулаарай. Температур нь 92 ° С-ээс хэтрэхгүй байх ёстой усаар дүүргэ. 250 мл данханд нэг литр орчим шингэн хүлээх хэрэгтэй. Саванд ус хийнэ, бараг тэр даруй тусдаа аяга эсвэл саванд хийж эхэлнэ. Энэ нь бэлтгэлийн төгсгөлд сул исгэсэн цай, дарсыг хольж, хүн бүрт ижил хүч чадалтай ундаагаар үйлчилэхэд шаардлагатай юм. Цайны навчны хоёр дахь хэсгийг шаардахгүйгээр хийнэ. Гурав дахь удаагаа 1 минут, дөрөв дэх удаагаа 2 минут, тав дахь удаагаа 3 минут ба түүнээс дээш хүлээх хэрэгтэй. Бүх сорт нь 5 удаа исгэж тэсвэрлэх чадваргүй, зарим нь зөвхөн 2-3 ширхэг зориулагдсан байдаг.
Алхам 2
Англи хэл дээр цай бэлтгэхийн тулд оролцогч бүрт 200 мл-ийн хэмжээтэй цайны аяга бэлдээд сайтар халаагаарай. Хуурай хольцыг (нэг аяга ус тутамд нэг халбага) хийнэ, дээрээс нь буцалсан ус хийнэ. 5 минутын турш байлгаад, усаар шингэлэлгүйгээр аяганд хийнэ. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг халсан цөцгий эсвэл сүү нэмнэ.
Алхам 3
Энэтхэгийн арга нь хүчтэй исгэж тодорхойлогддог. Жижиг навч эсвэл мөхлөгт цай авч, сайтар чанаж, сүүтэй хольж, их хэмжээний элсэн чихэр нэмээд их хэмжээний хөөс гарч иртэл шилнээс шил хүртэл өндөр өндрөөс хийнэ.
Алхам 4
Масала бол халуун ногоотой Энэтхэгийн цай юм. Цайны саванд 2 аяга халуун ус хийнэ, элсэн чихэр, 3 амттан халбага цай, 4 хар чинжүү, 2 хумс, дөрөвний нэг халбага хүрэн кардамон, атга ногоон кардамон, бага зэрэг цагаан гаа, гоньд нэмнэ. Холимогийг буцалгаад нэг аяга сүү нэмнэ. Жижиг гал дээр 2 минут буцалгана.
Алхам 5
Энэтхэгт цай чанах бас нэгэн түгээмэл арга байдаг: 320-350 мл усанд 3 ширхэг амттан халбага том навчтай цай хийж 5 минут буцалгаад хөргөөд хагас нимбэг нэмээд зүсмэл, элсэн чихэр, цөөн хэдэн мөс болгон хуваа. шоо. Бага балгаар ууна.
