Сэндвич бол хамгийн тохиромжтой зууш юм. Тэдний бэлтгэлийн хялбар байдал нь гайхалтай ханасан байдал, онцгой амттай хослуулсан байдаг. Тэд гэртээ, ажил дээрээ, зугаалга, зугаалгаар явахад биднийг дагалддаг, сэндвичүүд илүүц биш, баярын ширээн дээр байдаг. Үүнээс гадна тэдний бэлтгэлийн олон янзын жорыг зохион бүтээсэн бөгөөд өнөөдрийг хүртэл гэрийн эзэгтэй нар гайхамшгуудыг үйлдэж, туршиж, шинэ бүтээлүүд туурвиж байна.
Энэхүү хоолны дуршлыг олон жилийн өмнө Сэндвич нэртэй овогтой нэгэн ноён зохион бүтээсэн бөгөөд өнөөг хүртэл алдартай хэвээр байна. Сэндвичийг бэлтгэхийн тулд олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг мах, бяслаг, өндөг, хиам, салат болон бусад ногоог ашигладаг бөгөөд үүнийг аль хэдийн энэ хоолны салшгүй үндэс гэж үздэг тул түрс, загас, мөөг нь ихэвчлэн тааламжтай нэмэлт болж, гэрийн бяслаг, ааруул бяслаг нь өвөрмөц чанар, онцгой боловсронгуй чанарыг өгдөг.самар ба шоколад тархдаг.
Санал болгож буй жороор сэндвич хийхийг хичээгээрэй, сонголт нь маш том бөгөөд та амт, баяр ёслол, түрийвч бүрийн жорыг олох боломжтой.
Хайруулын тавган дээр чанаж болгосон халуун сэндвич
Ийм сэндвич нь гэнэтийн зочид ирэхэд, түргэн зууш бэлтгэх, зөвхөн гэр бүлийнхэндээ өглөөний цай уух шаардлагатай тохиолдолд жинхэнэ аврагч болж чадна. Үүний үр дүнд та бүрэн хэмжээний хоолыг зөвхөн бяцхан хувилбарт авах болно. Үүнийг хоол хийхэд та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүй. Тохиромжтой бол та сэндвичнийхээ орцыг өөрөө сонгодог.
Сэндвич хийх анхны арга бол хайруулын таваг юм. Түүний тусламжтайгаар та гайхалтай амт, шарсан талхыг амаар дүүргэх бодит бүтээлийг бий болгож чадна. Шаардлагатай бол хайруулын тавган дээр чанаж болгосон халуун сэндвич нь халуун хоолыг орлож болно.
Халуун сонирхогчийн сэндвичний жор
Энэхүү жорны маш том давуу тал бол та хөргөгчиндөө байгаа аливаа бүтээгдэхүүнийг хиам, мах, хиам, тахиа, хиам, карбонат болон бусад зүйлээр авч болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- Талх эсвэл талх - танд хэрэгтэй хэмжээгээр сэндвич ширхэг байх ёстой;
- Хиам эсвэл бусад махан бүтээгдэхүүн;
- Боловсорсон, хатуу улаан лооль;
- Боловсруулсан бяслаг хүртэл тохиромжтой байдаг - 100 гр;
- Сармис ба ургамал;
- Майонезаас - 1 халбага;
- Шарсан тос.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Зууханд хайруулын тавгаа тавиад, түүндээ тос хайлуулна.
Талх, эсвэл талхыг зузаан нь нэгээс хагас см-ээс хэтрэхгүй нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хийнэ.
Талхыг шарж байхдаа хиам, хиамаа жижиг шоо болгон хувааж, улаан лоолийг ч жижиглээд, зөвхөн хатуу хэсгийг нь аваарай, үрийн хэсгүүд нь тохирохгүй. Ногоогоо жижиглэн хэрчинэ.
Бүх найрлагыг аяганд сайн холино, майонезаар амтлана.
Бяслагыг том ширхэгтэй үрж, бусад найрлагатай холино.
Шарсан талхыг нөгөө тал дээр нь тавь. Зүсмэл бүрийн аль хэдийн шарсан тал дээр бэлтгэсэн дүүргэгчийг халбагаар халбагаар хийнэ.
Галыг багасгаж, хайруулын тавгийг таглаад дахин 7 минут буцалгана
Бяслаг хайлахад бүх бүтээгдэхүүнийг хооронд нь холбож, дүүргэлт нь тусдаа элемент болж сүйрэхгүй.
Хайруулын тавган дээр өндөглөдөг халуун сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- Таны үзэмжээр талх (талх) хэмжээ;
- Хатуу бяслаг - 200 гр;
- Хиам - 100 гр;
- Тахианы өндөг - 5 ширхэг;
- Майонезаас - 2 хоолны халбаганууд;
- Хайруулын ургамлын тос.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Талхыг хамгийн нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Нэг сэндвичэнд хэдэн ширхэг хэрэгтэй болно.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаад галаа асаагаарай.
Өндөгийг хөөс болгон сайтар үрээд давс, перецээр амтлана.
Бяслаг, сонирхогчийн махыг маш нимгэн хэрчинэ.
Талхны зүсмэл дээр нэг зүсэм бяслаг, дараа нь сонирхогчийн мах, өөр нэг зүсэм бяслаг тавиад дээр нь байгаа бүх зүйлийг талхаар бүрхэнэ.
Бэлэн сэндвичийг зодуулсан өндөг рүү зөөлөн дүрж, талыг нь бүрхэнэ.
Сэндвичийг халуун тосонд хийж, нэг талд нь удаан гал дээр хоёр минут хуурна.
Бэлэн сэндвичний тал бүр нь амттай шаржигнууртай байх ёстой.
Зуухыг ашиглан хурдан сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ
Зуухны ачаар та сэндвичийг маш хурдан бэлтгэхээс гадна хамгийн бага зардлаар хийх боломжтой. Та зөвхөн шаардлагатай найрлагыг нь бэлтгэж, зуух нь үлдсэнийг нь хийх болно.
Зууханд улаан лоольтай халуун сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- Талх (талх);
- Хиам эсвэл мах дүүргэлт - 300 гр;
- Том улаан лооль (илүү зохимжтой хатуу) - 2 ширхэг;
- Аливаа хатуу бяслаг - 300 гр;
- Майонез, кетчуп, гич, халуун ногоо, амтлагч ургамал;
- Жигнэмэгийг тослох ургамлын тос.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Эхлээд зуухыг 180 градусаар тохируулна уу. Энэ хооронд та сэндвичний орц бэлтгэж эхлэх боломжтой.
Жигнэмэгийн тосыг тосоор тосолно. Талхны зүсмэлүүдийг дээр нь байрлуул.
Хэсэг бүрийг кетчупийн нимгэн давхаргаар тарааж, дээр нь сонгосон махан бүтээгдэхүүнээ тавиарай.
Махаа гичээр бага зэрэг тослох хэрэгтэй.
Улаан лоолийг дээр нь тавь, гэхдээ хэт их шингэн өгөх тул үрийн хэсгийг зайлуулах хэрэгтэй.
Дээрээс нь майонезаас бага зэрэг шахаж, дээрээс нь бүх зүйлийг нимгэн зүсмэл бяслагаар бүрхэж, ургамлаар чимэглээрэй.
Жигнэмэгийг зууханд илгээж, тэнд хорин минутын турш байлга.
Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа сэндвичийг сайхан тавган дээр тавь.
Мөөгтэй түргэн сэндвич
Та энэ жороор ямар ч мөөг ашиглаж болно, гэхдээ хэрэв та түргэн хоолны жорыг сонирхож байвал champignons-д давуу эрх олгох хэрэгтэй. Тэднийг урьдчилан шарсан, эсвэл түүхий хэлбэрээр ашиглаж болно, энэ нь мөөгний давуу тал юм. Эдгээр мөөгийг удаан хугацааны дулааны боловсруулалтгүйгээр идэж болно.
Энэ нь танд хэрэг болно:
- Талх эсвэл талх;
- Шарсан мөөг (эсвэл шампиньон бол түүхий эд) - 200 гр;
- Аливаа хатуу бяслаг - 200 гр;
- Чанасан өндөг - 2 ширхэг;
- Майонезаас - 2 хоолны халбаганууд;
- Жигнэх хуудсыг тослох зориулалттай ургамлын тос;
- Халуун ногоо ба ургамал.
Хоол хийх арга:
180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаагаад энэ үед сэндвичний найрлагыг бэлтгэж эхэлнэ.
Цөцгийн тосоор жигд хуудсан дээр тос түрхээд дээр нь талхны зүсмэлүүдийг тавь.
Нилээд жижиглэсэн мөөг, сараалжтай чанасан өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн өвсийг аяганд хийгээд майонезаар амтлан хийж идээрэй.
Хэсэг бүрийг дүүргэж, зууханд хорин минутын турш тавина.
Бяслаг нь танд сайн үйлчилгээ үзүүлэх болно - хайлахад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг наалдуулж, дүүргэлт нь нурахгүй.
Шуурхай сэндвичүүд - Сонирхолтой Киви ба Херринг сэндвич
Ийм шуурхай сэндвичүүд маш анхны харагддаг. Тэд баярын ширээн дээр ч гэсэн зохих байр сууриа эзэлнэ. Тэдний амт нь маш сонирхолтой байдаг - хоорондоо огт нийцдэггүй юм шиг санагддаг. Давсалсан herring нь кивигийн амтат шүүслэг целлюлозоор бүрэн дүүрэн хангаж өгдөг бөгөөд ямар ч тансаг хоол тэдэнд таалагдах болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- Талх, талх (тохиромжтой, үүнд хар);
- Зөөлөн цөцгийн тос;
- Herring булангийн сав баглаа боодол;
- Киви - 2 ширхэг.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Талхыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тэд тус бүрт өтгөн цөцгийн тос түрхээрэй.
Шаардлагатай хэмжээний herring-ийг багцаас аваад илүүдэл тосыг гадагшлуулна.
Загасыг талхны нэг талд байрлуул.
Кивигийн хальсыг нимгэн цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваа. Хэмжээ, хэлбэр нь талхны зүсмэлийн хэмжээнээс хамаарна.
Жимсний хэсгүүдийг талхны дээр тавь, зөвхөн загасны нөгөө талд.
Та ногоон зүлэг бүхий хэсгүүдийг засах боломжтой.
Эдгээр сэндвичүүдэд зөвхөн чихэрлэг жимс тохиромжтой байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь давсалсан загасны амтыг бүрэн нөхөх болно.
Төгс өглөөний сэндвич
Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан өглөөний цай нь сонирхогчийн өндөг, "Англи" сэндвич байх болно.
4 порцын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно
- 4 зүсэм талх, илүү сайн дөрвөлжин шарсан талх;
- 4 ширхэг нимгэн зүсмэл;
- 4 ижил нимгэн зүсмэл бяслаг;
- 4 өндөг;
- Ургамал, халуун ногоо, тос.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Талхны хэсгүүдээс царцдасыг болгоомжтой салга. Шарсан талх дээр үүнийг хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг.
Зууханд хайруулын тавган дээр тавиад бага зэрэг тос хийнэ.
Талхны хэлбэрийг хадгалсан талхны царцдасыг хайруулын тавган дээр тавь.
Үүссэн талхны хүрээ рүү өндөглөнө.
Өндөг нь цайрч, хүрэн болж эхэлмэгц дээрээс нь сонирхогчийн зүсмэл тавина.
Дараа нь даруй бяслаг цаг алдалгүй нэмж, өмнө нь салгасан талхны үйрмэгээр бүгдийг нь таглана.
Сэндвичийг гараараа зөөлөн эргүүлээд таван минутын турш хальтирч хуурна. Гал хамгийн бага байх ёстой.
Аливаа мах дүүргэгчтэй сэндвич бэлтгэхэд хялбар
Танд хэрэгтэй болно:
- Шарсан талх (талх);
- Cervelat, salami, бусад хиам - 300 гр;
- Аливаа хэлбэрийн өргөст хэмх (шинэхэн, даршилсан, давсалсан) - 1 ширхэг;
- Шанцайны ургамал (хэдэн ширхэг талхтай бол);
- Майонезаас эсвэл таны дуртай соус.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Соус эсвэл майонезаас нимгэн түрхэж, өөрийн үзэмжээр түрхээрэй.
Дээрээс нь хоёр дахин нугалсан шанцайны ургамал навч тавь.
Ногоон ногооны дээр хоёр хиамны зүсмэлийг тавь.
Хиамыг нэг урт хэрчсэн өргөст хэмх зүсмэлээр хучна.
Зуны сэндвич
Зуны улиралд та шинэхэн, шүүслэг зүйлийг хүсдэг тул дулаан нь элбэг, хэт сэтгэл ханамжтай хоолонд ордоггүй. Тиймээс зууш нь хамгийн их хэмжээний шүүслэг, эрүүл хоол хүнс агуулсан тохиромжтой байх ёстой. Зуны өлсгөлөнг хангах сайхан сонголтууд нь:
- Цөцгийтэй бяслагаар хийсэн зүсэм талх, жижиглэсэн dill цацаж, интоорын улаан лоолийг чимдэг.
- Гурмийн хувьд - зөгийн бал цөөн хэдэн дуслаар цөцгийтэй бяслагаар түрхэж, нэрсээр чимэглэсэн талх.
- Цитрусын шинэ сэргэг үнэрийг та цөцгийтэй бяслаг, нимбэгний хальстай хачиртай талхаар бэлэглэх болно.
- Илүү сэтгэл хангалуун сонголт - улаан давсалсан загасны хэдэн зүсмэлийг талханд, дээр нь бага зэрэг dill тавь.
- Амтат сэндвичийг цөцгийтэй бяслаг, чангаанз эсвэл тоорын чанамал, самараар хийдэг.
- Тансаг тансаг хүмүүсийн хувьд - бага зэрэг шар буурцагтай цөцгийтэй бяслаг, гүзээлзгэний тал.
- Цөцгийтэй бяслаг, өргөст хэмхний нимгэн зүсмэлүүд, жижиглэсэн dill, гаа навчтай сэндвичний зуны маш шинэхэн амт.
- Уламжлалд дурлагчдын хувьд - ногоон сонгино цацаж чанасан өндөгний талтай цөцгий бяслаг.
Патештай талханд хийсэн сэндвич
Талх нь сэндвич хийхэд тохиромжтой. Түүний хөнгөн, бага зэрэг амттай амт, онцгой зөөлөн байдал нь жинхэнэ бүтээлүүдийг бий болгох гайхалтай үндэс суурь болдог.
Танд хэрэгтэй болно
- Багет эсвэл талх;
- Цөцгийн тос - 200 гр;
- Таны дуртай хайрцагны ваар;
- Шинэ өргөст хэмх;
- Ногоон.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Талх эсвэл багетийг нэгээс хагас см-ээс ихгүй зузаантай жигд хэрчмээр хэрчинэ.
Дараа нь олж авсан хэсэг бүрийг ташуу байдлаар талыг нь хас.
Талхыг зөөлөн цөцгийн тосоор арчиж цэвэрлээрэй.
Дээрээс нь өөр нэг пашт давхаргыг тараана.
Бүх зүйлийг маш нимгэн зүсмэл өргөст хэмх, ургамлын гаралтай ургамлаар чимэглээрэй.
Wine appetizer, хялбар сэндвичний жор
Согтууруулах ундаа уух нь ходоодны хүчиллэгийн түвшинг ихээхэн нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд маш хортой байдаг. Бусад зүйлээс гадна, хэрэв танд зууш байхгүй бол та маш хурдан согтох болно, тиймээс энэ нь тийм ч сайн биш байна. Тиймээс дарстай амттай, ер бусын зуушны хачиртай талхаар үйлчлэх нь тохиромжтой байх болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- Багет, урт талх, кунжутын үрээр цацаж байвал сайн.
- Зөөлөн цөцгийтэй бяслаг.
- Өөх тосны өндөр хувь бүхий анхилуун үнэртэй хатуу бяслаг.
- Аливаа шингэн зөгийн бал.
- Хушга эсвэл бүйлс.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Багетыг нэгээс хагас см-ээс ихгүй зузаантай цэвэрхэн хэсэг болгон хайчилж ав.
Сэндвичийг зөөлөн бяслагаар угааж, ямар ч нэмэлтгүйгээр цөцгийтэй байх ёстой.
Нимгэн урсгалаар бяслаг дээр зөгийн балыг бага зэрэг хийнэ.
Дээрээс нь бүх зүйлийг жижиглэсэн самараар цацаж, дээр нь хатуу зүсэм бяслаг тавина.
Байгаль дээр зугаалах хөнгөн сэндвич
Гадаа гэр бүлээрээ зуны зугаалгаар явах нь юу нь дээр вэ? Ихэнхдээ байгальд очих шийдвэр нь аяндаа төрдөг бөгөөд үүнтэй холбогдуулан тантай хамт юу хийх, яаж хурдан, амттай болгох вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах амттай, хийхэд хялбар хачиртай талх бэлтгэх гайхалтай жор байдаг.
3 порцын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно
- Урт багет;
- Майонезаас - 3 хоолны халбаганууд;
- Шар буурцаг сумс - 1 халбага;
- Навч салат;
- Өтгөн улаан лооль - үрийн хэсэггүй 2 ширхэг;
- Хатуу бяслаг - 200 гр;
- Хэм, хиам - 300 гр.
Багетыг 3 тэнцүү хэсэгт хуваа.
Тэд тус бүрийг хагасыг нь хэвтээ байдлаар хуваана.
Багетны хагасыг майонезаас шар буурцагны соусын холимогоос бүрдсэн соустай хамт тараана.
Дараа нь салат хийж, дээр нь улаан лооль, хиам, бяслаг тавина.
Дээрхээс бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь шанцайны ургамал навчаар хучигдсан байдаг.
Талхны үлдсэн хагасыг сэндвичээр хучих.
Та сэндвичийг шүдний оо эсвэл шорлогоор цоолж унахаас сэргийлж чадна. Илүү их үр дүнтэй байхын тулд та үүнийг ногоон сонгино эсвэл ургамлын навчтай холбож болно.
