Зууханд шатаасан гахайн махтай төмс нь зочдод зөвхөн амт чанараараа төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй төрхөөрөө таалагдах болно. Энэ нь хоол хийхэд маш хялбар бөгөөд энэ нь ямар ч тохиолдолд ширээний чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- - Чидун жимсний тос 3 халбага;
- - 10-12 жижиг төмс;
- - том давс;
- - 1 жижиг сонгино эсвэл 4 ширхэг сармис;
- - улаан чинжүүний ширхэгийн хагас халбага (заавал биш);
- - Ганга цэцгийн 4-6 ширхэг;
- - 100 гр гахайн мах.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 190С хүртэл халаана. Цөцгийн тосыг хайлуулж, чидун жимсний тосоор холино. 25-27 сантиметр диаметртэй хэлбэрийг бага хэмжээний тосоор тосолно.
Алхам 2
Хальсалж төмс, сонгиноо аль болох нимгэн хэрчинэ. Бид төмсөө босоо байдлаар хэвэнд тарааж, үе үе сонгины цагираг нэмнэ. Сонгинотой давсалсан төмс, улаан чинжүүний ширхэгээр цацна. Тосны холимогоор жигд хэмжээгээр хийнэ.
Алхам 3
Бид төмсийг 80 минутын турш жигнэх болно. Бялуу жигнэх цаг дуусахаас өмнөхөн гахайн махыг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 4
Зуухнаас төмсөө аваад гахайн мах, ганга цэцгийн ширхэгийг жигд тараана. Бид дахиад 35 минутын турш зууханд буцаж очно. Үйрмэг, анхилуун үнэртэй төмсийг нэн даруй үйлчилнэ.
