Чихмэл чинжүү бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд амттай, эрүүл хоол юм. Улиралд худалдаж авсан эсвэл бэлтгэсэн хөлдөөсөн хагас боловсруулсан чихмэл чинжүүг богино долгионы зуух, зуух эсвэл олон тогооч дээр маш хурдан чанаж бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 8 ширхэг. амтат хонхны чинжүү;
- - 0.5 аяга будаа;
- - 1 толгой сонгино;
- - 1 том лууван;
- - 400 гр татсан мах;
- - 2 tbsp. улаан лоолийн зуурмаг халбага;
- - 2 tbsp. цөцгий халбага;
- - яншуй, хар чинжүү, яншуй, давс - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бага хэмжээний цөцгий (эсвэл майонезаас) усанд уусгаад, улаан лоолийн оо нэмнэ. Улаан лоолийн зуурмагны оронд та шинэ улаан лоолийг нилээд цавчих боломжтой. Давс нэмээд дуртай халуун ногоооо нэмнэ.
Алхам 2
Хөлдөөсөн чихмэл чинжүүг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр тавиад, гарсан соусаа асгаж, таглаад дунд зэргийн гал дээр тавь. 15 минутын дараа чинжүү дээр лаврын навч нэмээд таваг 15 минут буцалгана. Хоол хийж дуусахаас өмнө чинжүү дээрээ нилээд жижиглэсэн сармис хумс нэмнэ.
Алхам 3
Хэрэв та удаан агшаагчтай бол хөлдөөсөн чихмэл чинжүү бэлтгэхийн тулд дараах аргыг ашиглаарай. Олон хоол хийх саванд ургамлын тосоо хийгээд дээрээс нь чихмэл чинжүү нэмнэ. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн дээр халуун ус хийнэ, ингэснээр ус бүрэн бүрхэгдэнэ.
Алхам 4
Улаан лоолийг хальсалж, үрж, үржүүлсэн чинжүү дээрээ давс, чинжүү нэмнэ. Multicooker-ийн тагийг хаагаад "Baking" горимыг 40 минутын турш асаана уу. Хөтөлбөрийн төгсгөлд "Унтраах" горимыг 1 цагийн турш асаана уу. Бэлтгэсэн чихмэл чинжүүгээ ялтсууд дээр тавиад дээр нь цуутай эсвэл цөцгий дээр хийж өвсөөр чимэглээрэй.
Алхам 5
Гэртээ чихмэл чинжүүгээ өөрсдөө хий. Ийм хоол нь илүү ашигтай байх болно. Чинжүүгээ угааж, орой дээр нь зүсэж, үрийг нь цэвэрлээрэй.
Алхам 6
Сонгиноо хальслаад нилээд цавчих, дараа нь тосонд шаргал болтол хуурна. Лууванг хальсалж, бүдүүн хэрчээд сонгино дээр нэмнэ. Хүнсний ногоог өөр 5 минутын турш хооллоорой.
Алхам 7
Цагаан будааг 7 минут буцалгана. Татсан маханд будаа, сонгино, лууван, ургамал, давс нэмээд сайтар хутгана. Татсан махаар чинжүүгээ дүүргээд саванд босоо байрлуулж, чинжүүний дунд хүртэл халуун давсалсан ус хийнэ.
Алхам 8
Цөцгий, улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд хагас цагийн турш буцалгана. Галыг унтраасны дараа таваг 5 минутын турш байлгаад шөлний хамт үйлчилнэ.
