Гэрийн бяслагтай жимсний салат нь бага илчлэг хоолноос маш амттай амттан юм. Та ямар ч улиралд үүнийг чанаж хийж болох бөгөөд хэрвээ та боолт, самар, хатаасан жимсээр амжилттай туршиж үзвэл амттан нь цоо шинэ байх шиг санагдах болно.
Орц:
- Тараг - 40 мл;
- Нектарин - 2 ширхэг;
- Сул гэрийн бяслаг - 150 гр;
- Алим - 2 жимс;
- Элсэн чихэр;
- Чавга - 5 ширхэг.
Бэлтгэл:
- Салатанд зориулсан жимсийг сонгож, боловсорч гүйцээд сайтар угаана. Алимыг хальслах шаардлагагүй, гэхдээ арьс нь танд төвөг учруулж байвал та үүнийг тасдаж болно. Целлюлозыг дөрөв хувааж, дараа нь цөмийг нь авч, ямар ч хэмжээтэй зүсмэл болгон хуваа.
- Үлдсэн жимсийг хэрчиж байхдаа алимны хэмжээгээр хадгалахыг хичээ. Нектариныг хоёр хувааж, ясыг нь аваад целлюлозыг шоо болгон хуваа.
- Чавга сонгохдоо үрийг хэрхэн яаж ялгаж салгахыг анхаарч үзээрэй. Хэрэв энэ нь целлюлозоос амархан гарвал жимс хальслах, тайрахад хэцүү биш болно.
- Одоо саванд жимсний хэсгүүдийг нэгтгэнэ. Хутгаж түр зуур хойшлуул.
- Салатад зориулсан зуслангийн бяслагийг өөрийн амтанд тохируулан чихэрлэгжүүлээрэй - хэн нэгэнд элсэн чихрийн халбага хангалттай байхад хэн нэгэн энэ орцгүйгээр хийхийг илүүд үздэг бол жимсний ширхэгүүд өөрсдөө нэлээд амттай байдаг.
- Бид зуслангийн бяслагыг тарагтай холино. Бүтээгдэхүүнийг дүүргэгч болон байгалийн аль алинд нь, нэмэлтгүйгээр авч болно.
- Салатыг аяганд хийж өгөхийг зөвлөж байна: энэ нь үзэсгэлэнтэй бөгөөд маш үр дүнтэй болно. Жимсний хольцыг тэнцүү хэсгүүдэд тарааж, мөхлөгт ааруул-тарагны массаас цэвэр бөмбөлөг үүсгэнэ. Бид тэдгээрийг хэрчсэн жимсний дээр тараана.
Хэрэв хүсвэл аарцны "боолтыг" зүгээр л жимстэй хольж эсвэл амтат зүсмэлүүдээр ээлжлэн давхарлаж тавина. Гэрийн эзэгтэй бүр сэтгэлийнхээ дагуу үйлчлэх сонголтыг сонгодог!
